Pannacotta義大利布丁

Pannacotta義大利布丁
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5 q& I) t4 [/ o6 X0 i☆夜玥論壇ק這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋
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) k# L9 I' F, o# }0 b1 e9 j1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱，不必沸騰。www.ds-hk.net; _' m8 ~0 g2 C# q, k8 q! S' N+ a: F

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3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)
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4.分裝成數等份，放入冰箱直到凝固。