Pannacotta義大利布丁

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9 N2 Q# q8 u# _8 y3 `+ a4 w  Kwww.ds-hk.net這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t, f2 k3 W. U, o, f$ t5 T
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成品可淋醬使用。例如草莓醬、巧克力醬或焦糖*。
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, K$ Q' b* v1 }$ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後，加入水50c.c.攪勻，放涼淋在布丁上; {( R! y! H4 U9 {7 y
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& N, C. Q  m! m. l. ^1 k$ E* x. x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區份量：布丁杯4杯
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砂糖15~20克(一大匙約15克)
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作法：5 h/ J( }# }, y- [% o' K5 P

% f3 \8 n+ O' c0 Y& }1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱，不必沸騰。
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# h0 K- r/ |. i0 D) Q2.加入香草精
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3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)
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4.分裝成數等份，放入冰箱直到凝固。