Pannacotta義大利布丁

Pannacotta義大利布丁
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) |! k1 d& T, j$ c( Xwww.ds-hk.net這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋
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$ N# f( w% W0 n2 i" ]☆夜玥論壇ק成品可淋醬使用。例如草莓醬、巧克力醬或焦糖*。
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*焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後，加入水50c.c.攪勻，放涼淋在布丁上☆夜玥論壇ק) F+ |, ]6 d; L8 {" K, X

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3 d! J5 z8 A3 z$ `  q  p0 @☆夜玥論壇ק份量：布丁杯4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, v0 z# }2 _5 A6 l3 X. c9 o$ n) k
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材料：
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  T8 B" j+ l6 l9 f, Z$ v: ^# f! s☆夜玥論壇ק牛奶250毫升☆夜玥論壇ק4 `, v  p) I! R9 S% u

6 W. r* [# V  W7 E; d鮮奶油250克
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7 l! k& f9 r" B1 u# D. i* i1 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利T粉 2茶匙*(約4.4克)
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2 i: h+ H& e' p" Z( t, h( V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- @7 q* `! q5 D3 Q" |
作法：
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( J, G& ~* M0 F- ywww.ds-hk.net1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱，不必沸騰。
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8 M  K5 G" e) B. h+ V☆夜玥論壇ק2.加入香草精0 X  n, c% ~) e0 a, z$ ]
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3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. h9 V# g5 u1 Q# l: b4 b

( l: c8 N: l6 a4 A! g4.分裝成數等份，放入冰箱直到凝固。