Pannacotta義大利布丁
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這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方,酪農收乳後,將牛奶低溫放置隔夜,此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面,原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料,還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋
: s% l/ `9 i% ~) s) E, [% ]& j*一茶匙的吉利T粉 約2.2克
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( C; V* B' Y4 T& a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區成品可淋醬使用。例如草莓醬、巧克力醬或焦糖*。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- b. H: C# j3 s4 F
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*焦糖:2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後,加入水50c.c.攪勻,放涼淋在布丁上最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 [- b9 _- V3 T5 m$ ~( I; O
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份量:布丁杯4杯
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牛奶250毫升
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5 w8 j: ^2 |' S3 Y8 F$ T鮮奶油250克
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吉利T粉 2茶匙*(約4.4克)
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2 [* L2 g7 ^" }( ?砂糖15~20克(一大匙約15克)☆夜玥論壇×§; i7 l4 s5 E* R1 a
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1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱,不必沸騰。
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. I8 w" Z% K, l% C☆夜玥論壇×§2.加入香草精
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, g( ]& s* e+ G2 t4 [5 u☆夜玥論壇×§4.分裝成數等份,放入冰箱直到凝固。