常用醬料製作方法
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**** 紅椒莎莎醬 ****☆夜玥論壇ק* V! k# E$ ^; M' y& \1 x- U {
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紅甜椒2顆、洋蔥1顆、大蒜2顆、橄欖油適量
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1. 烤盤在火上預熱，取二顆紅甜椒，縱切成四等份，去子，表皮薄塗一層橄欖油，烤八至十分鐘至表皮膨裂變色，小心不要燒焦果肉離火待涼後撕去外皮切小塊。
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2 .一顆洋蔥切成一公分厚的圓圈，二顆大蒜不要去皮，在烤盤上烤到軟，小心不要烤焦而變苦。離火後洋蔥切丁，大蒜去皮。
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/ D# b) ~, x; g2 [ O' J U3.將1料、2料和二支小辣椒放入食物調理機，稍微攪打一下，不要打太碎，倒入一個大碗，加入二大匙橄欖油、二大匙新鮮羅勒（九層塔）碎、一大匙檸檬的綠皮茸zest，一大匙紅酒醋、一些黑胡椒和鹽調味，完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 V) c2 m2 j( H7 K
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材料：☆夜玥論壇ק# Z0 x: b: P0 e, @2 W+ N
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沙拉油、蒜末、洋蔥、黑胡椒粉、水、醬油膏、鹽、A1醬、辣醬油、麵粉糊、蘭姆酒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 p) W3 Q/ o1 ?$ f8 f
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1 ^8 `, J' t' s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油、洋蔥、麵粉
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& D3 z2 I6 O- v# lwww.ds-hk.net1.少油起鍋 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F1 d, ]3 u! `0 _8 x* v
2.加入蒜末、洋蔥塊炒(當媒介物，吊甜味，加入黑胡椒炒時，香度才能結合) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 u) F! z4 F! s% P$ Y: r
3.炒軟後，加入黑胡椒粉炒(火勿大，慢慢焙出胡椒香味) ☆夜玥論壇ק* n c" F6 E$ t* a$ ~$ ~% j
4.加入水煮，火侯可轉大 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# D. @$ H) N2 C3 N/ @
5.加入醬油膏、鹽、A1醬、辣醬油拌煮
7 [- D+ B/ i0 a- z7 m4 w; e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.加入麵粉糊芶芡，用打蛋器拌勻
8 z/ ~- |, i! p' j6 v/ ywww.ds-hk.net7.熄火後，加入蘭姆酒拌勻☆夜玥論壇ק0 s* S0 l4 g0 @: L/ ?+ L
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**** 茄汁醬 ****
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1 ~! w$ _. W+ c% P) Z☆夜玥論壇ק沙拉油、蒜末、洋蔥、蕃茄糊、蕃茄醬、水、A1醬、麵粉糊、蘭姆酒、丁香粉
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" F% M9 X4 R- U2 X8 E) s" z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉糊：
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沙拉油、洋蔥、麵粉 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 C ?& p7 w1 P. L5 i( }
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3.加入洋蔥塊炒(火侯勿大，易臭乾)
4 F; a9 I3 O7 ^& e! A: o% B; sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.等菜料炒軟，加入蕃茄糊炒
# r2 Y8 l( y% L$ ]4 i# [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.炒出香味後，加入蕃茄醬炒
N- S4 {6 I+ l% \/ l) I; J O6.等香味出來，加入水，用打蛋器拌勻 ☆夜玥論壇ק7 q* Z- b" M, T" Y
7.加入A1醬煮 www.ds-hk.net6 ~: y; O4 Q# W7 Z/ Y) Z
8.加入麵粉糊芶芡 ☆夜玥論壇ק! f5 g" j+ F$ H1 ~4 |( t" Y# j
9.熄火後再加入蘭姆酒、丁香粉拌勻即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }' Y6 y& @+ k& ?" k6 n+ f5 c4 n
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***** 壽喜燒醬汁 ****www.ds-hk.net9 _8 x9 s; C F5 M; C$ V' V
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作法：
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0 {9 g' K7 t/ {1.將米酒倒入鍋中，並以中小火煮至略滾沸後熄火，以去除酒精味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& }1 o6 G: x, y& b7 P5 `% V; Y$ K
2.將其他材料全部倒入作法1的鍋中，再以小火緩緩加熱。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _% b$ ?* G7 @1 v8 Z2 l D0 ^
3.一邊以湯匙攪拌均勻，直到白糖溶化後即可熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y# u' s( A$ ~2 a5 W' k7 b5 v S
4.待作法3的混合醬汁冷卻後，倒入容器中即可。
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! i- d- k3 ~! J( v A. C☆夜玥論壇ק **** 海山醬 ****
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: K1 b( R. s: v* I+ ?www.ds-hk.net白芝麻、油、海山醬、蔥花、開水
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做法： www.ds-hk.net6 j, k$ c, [( S9 T* g1 y$ o
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1.白芝麻用油油炸→加冷油使冷卻→加入海山醬拌勻 . P4 K) R$ \. \0 g1 N9 i q; k
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3.邊攪拌邊加入冷開水調稀→再調味即可
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備註：剛開封的海山醬不需煮過，開過的海山醬則要煮過再使用.
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**** 鮮味XO醬 ****bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 u8 a9 n& c/ b2 o
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主材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 A6 {% c3 V" p% V4 \1 B4 M7 s- c9 }
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調味料： 螺寶醬油（西螺純黑豆醬油
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作法：
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1.珠貝加米酒，入電鍋蒸二十分鐘，取出後用手搓成絲狀，如油鍋炸至香Ｑ撈出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G/ q& C3 l/ K, p
( w4 o# u2 Q$ A7 ~! C7 \4 m＊使用珠貝較為便宜也容易取得，油炸過後干貝較為香Ｑ風味更加
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2.蝦米用酒泡軟，取出瀝乾，切成細末。
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3.金華火腿切成細末，加入沙拉油泡軟
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＊金華火腿不蒸，直接入油中泡軟可以保持風味，而泡過的油等一下還有用處 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c- A0 b0 ] A, {' m8 c0 m
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4.大蒜剁碎，紅蔥頭切細末，朝天椒切細末 , j* E2 t0 V' q$ v$ D
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加入純黑豆醬油調味，再加１／４杯米酒去腥，最後倒入沙拉油煮沸即可
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% O1 i$ T; C) M; V0 h0 d. |0 Q☆夜玥論壇ק＊利用純黑豆釀造的醬油可以讓ＸＯ醬香氣更濃郁，米酒可以去腥，而沙拉油要蓋過材料
