常用醬料製作方法
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**** 紅椒莎莎醬 ****bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o% S' \% {6 ?
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紅甜椒2顆、洋蔥1顆、大蒜2顆、橄欖油適量
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作法：☆夜玥論壇ק& k- r% F C6 V y
1. 烤盤在火上預熱，取二顆紅甜椒，縱切成四等份，去子，表皮薄塗一層橄欖油，烤八至十分鐘至表皮膨裂變色，小心不要燒焦果肉離火待涼後撕去外皮切小塊。
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6 Y% H" _5 k' T2 a& m☆夜玥論壇ק2 .一顆洋蔥切成一公分厚的圓圈，二顆大蒜不要去皮，在烤盤上烤到軟，小心不要烤焦而變苦。離火後洋蔥切丁，大蒜去皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# b( V/ N7 A7 ?7 W- e; |
8 ~0 D) S3 v1 [& T* q☆夜玥論壇ק3.將1料、2料和二支小辣椒放入食物調理機，稍微攪打一下，不要打太碎，倒入一個大碗，加入二大匙橄欖油、二大匙新鮮羅勒（九層塔）碎、一大匙檸檬的綠皮茸zest，一大匙紅酒醋、一些黑胡椒和鹽調味，完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" k( s' |- Z7 P7 {
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**** 黑胡椒醬 ****☆夜玥論壇ק. B8 D9 q9 f5 h Y% z0 M# ^
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0 `! S3 w+ `- L( bwww.ds-hk.net2.加入蒜末、洋蔥塊炒(當媒介物，吊甜味，加入黑胡椒炒時，香度才能結合)
/ }. \' t1 T3 C) r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.炒軟後，加入黑胡椒粉炒(火勿大，慢慢焙出胡椒香味)
; ]1 U# |4 a# C( Rwww.ds-hk.net4.加入水煮，火侯可轉大 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 p5 {. g0 u$ `0 u
5.加入醬油膏、鹽、A1醬、辣醬油拌煮 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ e& H; }4 _; |6 G7 m/ b' u
6.加入麵粉糊芶芡，用打蛋器拌勻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; M, m" k* v( b) N5 {- {1 C4 V
7.熄火後，加入蘭姆酒拌勻
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沙拉油、洋蔥、麵粉
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4.等菜料炒軟，加入蕃茄糊炒 ☆夜玥論壇ק3 I) _: O/ N" N' v% u) c1 j
5.炒出香味後，加入蕃茄醬炒
9 [ E9 h( t& |☆夜玥論壇ק6.等香味出來，加入水，用打蛋器拌勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O. l, m5 f, E8 o" |) J4 `/ i9 u2 x- t
7.加入A1醬煮
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9.熄火後再加入蘭姆酒、丁香粉拌勻即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b- M x' j& W& q
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材料：
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水200公克、米酒200公克、醬油180公克、白糖100公克
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }: o2 N; k! d2 o- i/ h' Q
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2.將其他材料全部倒入作法1的鍋中，再以小火緩緩加熱。
8 J) N; B: R1 z; c/ K☆夜玥論壇ק3.一邊以湯匙攪拌均勻，直到白糖溶化後即可熄火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 q. Y {. M) E$ R# e
4.待作法3的混合醬汁冷卻後，倒入容器中即可。
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**** 海山醬 ****
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白芝麻、油、海山醬、蔥花、開水 ☆夜玥論壇ק- Y! T6 F$ e* y
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做法：
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1.白芝麻用油油炸→加冷油使冷卻→加入海山醬拌勻
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2.放入果汁機→加入蔥花絞碎均勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `! U! \& i- p: b
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3.邊攪拌邊加入冷開水調稀→再調味即可
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備註：剛開封的海山醬不需煮過，開過的海山醬則要煮過再使用.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* g& b& b9 ?' G! g6 [
: d* Y8 B" l9 g; U- |" ?$ W% v☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?+ N9 g" v2 @. f# `5 k& J: j
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**** 鮮味XO醬 ****最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 {. E% Z8 R& K) P) X
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珠貝 4兩、蝦米2兩、金華火腿2兩、大蒜2兩、紅蔥頭2兩、朝天椒２兩、韭黃 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s% K, a2 U; `( t
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' u* V' d/ Z d☆夜玥論壇ק調味料： 螺寶醬油（西螺純黑豆醬油
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1.珠貝加米酒，入電鍋蒸二十分鐘，取出後用手搓成絲狀，如油鍋炸至香Ｑ撈出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 @! k# l& J) V' x9 K0 @/ f e
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＊使用珠貝較為便宜也容易取得，油炸過後干貝較為香Ｑ風味更加 www.ds-hk.net2 R: o/ b. ^( f4 `- S# G) a" U
3 U6 B' A" R( U0 r2.蝦米用酒泡軟，取出瀝乾，切成細末。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z ~8 t- @/ A1 y/ U
3 a: a- P( i% N( Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.金華火腿切成細末，加入沙拉油泡軟 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ?% { x8 N0 Z6 i
N7 q" N$ p+ h9 jwww.ds-hk.net＊金華火腿不蒸，直接入油中泡軟可以保持風味，而泡過的油等一下還有用處
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4.大蒜剁碎，紅蔥頭切細末，朝天椒切細末
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5.起油鍋，小火炒香蒜末、紅蔥頭、蝦米末、火腿丁、辣椒末，再入干貝絲ㄧ起拌炒至水分蒸發，
$ S+ E! t% Q5 y/ h8 A5 I☆夜玥論壇ק加入純黑豆醬油調味，再加１／４杯米酒去腥，最後倒入沙拉油煮沸即可 www.ds-hk.net" Q% f( k; i4 F) i
6 G9 l- d2 n8 }# c☆夜玥論壇ק＊利用純黑豆釀造的醬油可以讓ＸＯ醬香氣更濃郁，米酒可以去腥，而沙拉油要蓋過材料
