泰式酸辣鳳爪
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急凍無骨鳳爪 450 克 & Z! M+ Q) Q4 ^) P
蔥 1棵
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酸辣汁材料 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 X5 n: B3 _. x/ A2 B' E
魚露 5 湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Z% k+ \" Z$ T
砂糖 6 湯匙 www.ds-hk.net( ?0 F# e0 Q! O- E/ S
青檸 1 個搾汁
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鹽 少許
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1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
8 q/ q! C, ~+ r+ k! L+ n" uwww.ds-hk.net2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& Y' O( Q- A2 I* [! U
3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
5 y6 p8 P# K8 {. h$ ]2 B+ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
