泰式酸辣鳳爪
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材料
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蒜頭 1/4 個
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指天椒 2 隻
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酸辣汁材料 , n% U/ E n: j8 B' F
魚露 5 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w3 t+ B0 h( E2 |9 ]& ?9 h
砂糖 6 湯匙
- X' E9 r: H" X- A# n% H; _1 Iwww.ds-hk.net青檸 1 個搾汁
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熱水 4 湯匙
% k2 I' Z' U; H6 a. lwww.ds-hk.net鹽 少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 O3 L4 x1 X V1 l: B M9 C
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製作過程 www.ds-hk.net$ _ B# S) O5 j' q K2 x
1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 L7 h; x- G. {, E
2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
) f0 y( Q+ `. Rwww.ds-hk.net3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
, Q' R+ u, q$ D- ~- u$ B2 V) H# L1 Qwww.ds-hk.net4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
