天使蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
vodkamartini 您是第1549個瀏覽者
食譜及製作:阿貓☆夜玥論壇ק. R) q4 ]3 Q) q! J+ Z% s F* ]
☆夜玥論壇ק m9 O: w( m9 N' c& x
材料︰(2個5寸直徑中空摸模份量)
" O9 C4 C3 \. b8 l) R j7 W u* i☆夜玥論壇ק低筋麵粉 半杯
% w* B8 J2 [5 |; Cwww.ds-hk.net幼沙糖 1/4杯 ＋1/4杯 2 q4 e$ G3 U6 r ?6 h
鹽 1/8 茶匙 ☆夜玥論壇ק! d- A- a) i/ L0 I8 A, Z* Z7 X
蛋白 (雪凍) 6只 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |& Y( @5 \- C' y v' x9 F' l
水 半湯匙 www.ds-hk.net3 s2 ?9 S0 _# Q
檸檬汁 半湯匙
+ u* |- d# L. y( Z' G* Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源他他 粉 1/2 茶匙
/ _4 n7 x- X# b% G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雲呢拿香油 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @" x9 x' P; b# t3 ^ U* L% n
杏仁香油 1/2茶匙 (隨意可省)
3 x2 e7 d6 U! G/ U2 D' q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
! N! |: j, w5 l, Uwww.ds-hk.net用具︰ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V- K) l' W7 ^8 o
5寸直徑中空摸 2個 ☆夜玥論壇ק- ?% r& b( } f7 R+ t Q/ z* A
* ]! Z: Z$ G; h$ r% s8 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n* B/ s% g& A3 U$ O& B
製作 www.ds-hk.net4 v* X) ]/ ]- ^! T- R" k
1.
. m/ o* U6 W i d+ ?2 \; w9 ?7 s☆夜玥論壇ק 將麵粉，鹽，1/4杯糖過篩3次，備用 。
' e3 G4 n# @; I# a: a5 }! _: K4 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
]3 ^# N3 A6 A4 Q' [2.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j9 o' {" S& o$ k% a2 q
將其他所有材料放在大碗中，用電動打蛋器，用最低速打1分鐘，然後轉為中速繼續打，直至溶量增大4-5倍，(大概1.5-3 分鐘)，蛋白會非常之軟，及呈現濕濕地的狀態。 www.ds-hk.net3 R/ z: G$ Y+ V3 q
9 C9 k/ n/ K6 @* _( U. H! |, A9 _www.ds-hk.net3. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% w) o- ^9 L, C7 K: A/ S1 f: k4 Y, F
另外準備1/4杯糖，續匙續匙加入蛋白中打發，繼續用中速，慢慢打至8成企身，然後將麵粉續少續少篩入蛋白內，每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上，用像皮刀攪伴後，再重復加入麵粉，再攪勻，直至所有麵粉攪入蛋白內。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: d2 k8 w( a# b/ {% i
9 d% U. e% ?$ @' H☆夜玥論壇ק4.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 P+ C- t5 [- A/ M) R$ |
將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油)，然後放入已預熱焗爐，用180爐火，焗30mins。5 Y9 [8 ?! p" } P$ [0 @ d5 e5 Z( J
7 d7 X1 Z6 W/ T# ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.8 H6 k4 j/ O( C5 w; w/ ^/ V
焗完後，倒扣放涼，起碼個半鐘，脫模時，可用手指在蛋糕邊輕輕按一按，好讓蛋糕慢慢離模，或用竹籤幫助，在蛋糕邊劃上一圈，好讓蛋糕容易慢慢脫出。
