天使蛋糕
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食譜及製作:阿貓
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材料︰(2個5寸直徑中空摸模份量) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" i5 v# o9 Y) Q9 }1 g# r8 p A4 X; z
低筋麵粉 半杯 . K) R; ~& `2 }6 }9 [1 }
幼沙糖 1/4杯 ＋1/4杯
- t! O' a/ a% g g) @; ewww.ds-hk.net鹽 1/8 茶匙
+ _5 N& e( v, ~) o+ n+ S+ L* Owww.ds-hk.net蛋白 (雪凍) 6只
3 @3 m% ?/ }2 h# F; C. C4 T! f' B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 半湯匙
# J D& }0 ^4 a( |3 }☆夜玥論壇ק檸檬汁 半湯匙 ☆夜玥論壇ק- e z* X q7 x: b5 p; y
他他 粉 1/2 茶匙
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1 a' |* C& F) _1 F9 S☆夜玥論壇ק杏仁香油 1/2茶匙 (隨意可省) & x5 O6 t& j, D6 W/ J2 E. [1 G. i
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用具︰ ☆夜玥論壇ק2 f% |8 h) R( t% `! E
5寸直徑中空摸 2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ A6 Z, m5 m2 u. S9 D e
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將麵粉，鹽，1/4杯糖過篩3次，備用 。
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2.
/ ?7 W) w1 _9 `/ }1 C+ Z☆夜玥論壇ק 將其他所有材料放在大碗中，用電動打蛋器，用最低速打1分鐘，然後轉為中速繼續打，直至溶量增大4-5倍，(大概1.5-3 分鐘)，蛋白會非常之軟，及呈現濕濕地的狀態。
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3.
) }/ j$ {' s5 }- D" x# F 另外準備1/4杯糖，續匙續匙加入蛋白中打發，繼續用中速，慢慢打至8成企身，然後將麵粉續少續少篩入蛋白內，每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上，用像皮刀攪伴後，再重復加入麵粉，再攪勻，直至所有麵粉攪入蛋白內。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 _" I2 G9 u0 D' L: L2 [, F
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將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油)，然後放入已預熱焗爐，用180爐火，焗30mins。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X7 x4 s# Y! r: j# z, U. k7 j/ y, X7 G$ O
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7 g; h4 ]$ ^8 d$ Lwww.ds-hk.net 焗完後，倒扣放涼，起碼個半鐘，脫模時，可用手指在蛋糕邊輕輕按一按，好讓蛋糕慢慢離模，或用竹籤幫助，在蛋糕邊劃上一圈，好讓蛋糕容易慢慢脫出。
