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[甜品] [轉]天使之吻..好味唷

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1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎,與牛油隔水煮至完全溶化(水 溫約50至60度),加入橙酒拌勻;
+ ]/ B3 F. }' H# n4 u% Wwww.ds-hk.net2 淡忌廉煮暖,加入朱古力內攪勻;
! e* B5 U) f8 w) W0 N! Uwww.ds-hk.net3 倒入平盤中,放進冰箱冷卻至凝固(約需2小時); www.ds-hk.net/ ~5 x  f. p9 X( {, d# c' K
4 將凝固後的朱古力塊取出;
8 o# [8 N2 N, K☆夜玥論壇×§5 朱古力塊切成小粒(2厘米 x 2厘米)或其他形狀,將朱古力小粒沾滿可可粉;
+ `! y$ Z" V" M  S% ]3 e* M0 M- T8 k6 最後,將多餘的可可粉篩走即成。
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