香煎蠔餅
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珍珠蠔 8両
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芫荽碎 1湯匙
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製法
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3 |" a( ?- T# R$ j$ a" Y! N2. 鴨蛋拂勻，加入番薯粉、芫荽碎、䓤粒及調味料拌勻。www.ds-hk.net8 D( V9 o! i& \
3. 加入珍珠蠔拌勻，分數次放入熱油內，以中慢火煎至蠔餅兩面金黃色及香脆即成。
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調味 www.ds-hk.net7 ]) p: ^% O% H
鹽 1/4茶匙www.ds-hk.net& ?4 z0 u s" u' d/ W/ t9 k
糖 1/4茶匙☆夜玥論壇ק3 U8 w" a2 d4 o/ z4 H9 m7 P
魚露 1茶匙
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