酥炸墨魚丸
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墨魚肉因纖維較密,用刀難以剁幼,所以要用碎肉機攪爛。
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方包--------半磅 2 W5 I& l+ D8 h1 c& b- x5 C: Q! {4 k
熟肥肉切幼粒--------二湯匙 (肥肉煮熟或蒸熟均可) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l* a% h4 v2 y" R2 u
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1. 方包去邊切小粒。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ g6 D+ b/ p) @# m {
2. 墨魚肉洗淨,抹乾水切碎,放入碎肉機內攪爛。加調味攪至起膠,加入肥肉伴勻,做成墨魚丸。沾上麵包粒,放在將滾之油中,炸至金黃色,撈起上碟。炸時用中火,要注意火力調節。% k% } V# W+ \1 g6 o5 o- d
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胡椒粉--------少許
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酒--------一茶匙 8 d- \+ C) e$ G+ |. D$ I
生粉--------一湯匙