燒汁釀墨魚
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材料 ) j1 t @% v1 T' D& T/ @: \
墨魚 2隻$ ]6 \2 m% y8 X5 B) ~
薑汁酒 2湯匙
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餡料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- V/ u+ p/ W* Q; M
糯米飯 1杯www.ds-hk.net' q+ H( I; @8 x4 T
冬菇（浸軟，切碎）1/8杯- `, e0 M+ N0 Y
蝦米（浸軟，切碎） 1/8杯☆夜玥論壇ק0 {: u0 b; f8 x# \
臘腸（切碎） 1/8杯☆夜玥論壇ק$ u; n8 h- u8 b l
芫荽碎 1湯匙
# y. x. W8 {' V0 E5 wwww.ds-hk.net葱碎 1湯匙www.ds-hk.net, v# i% P h: o6 m; G, l8 E
生抽 2茶匙* Y6 O6 P$ e' s+ f
麻油 1/2茶匙 www.ds-hk.net0 @" n. {2 s1 [5 l0 F
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1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。☆夜玥論壇ק6 i/ P3 N5 k. B2 H X
2. 燒1/2湯匙油，爆香冬菇、蝦米及臘腸，與糯米飯、生抽、麻油、芫荽碎及葱碎炒勻。
8 c' L6 v+ x% ^www.ds-hk.net3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。☆夜玥論壇ק* C4 H$ l* M3 G2 P4 D" C
4. 燒1湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加芡汁，蓋上鍋蓋燜15分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
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芡汁 ☆夜玥論壇ק3 }. ` k$ N4 _ D: ^8 n- g4 @
日式鰻魚燒汁1/2杯; C- u$ K4 S& F0 Q2 }/ F- \
生抽 3湯匙
- S( t% j5 ?" L/ y* p4 Q. P6 x麻油 1茶匙
8 a; e' n0 g2 g8 \8 twww.ds-hk.net水 1/2杯
