魚蓉煎餅
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材料 ! `0 Y8 m% e5 _6 |7 o2 b
鯪魚肉300克☆夜玥論壇ק2 e+ R( s9 g9 `. B' U$ K( z% `
青檸1個www.ds-hk.net' A0 M, ^0 a) Z# k; @5 \, j7 X
白芝麻1湯匙☆夜玥論壇ק0 o" y) z+ }) G& k. W
麵粉4湯匙
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水適量. X- e8 e* M8 U. F" V$ u
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1.鯪魚肉加醃料，順一方向拌勻成魚肉粉漿。
6 }" F F/ e4 I5 t0 q6 ~www.ds-hk.net2.白芝麻不加油炒香，備用。2 J' g; J) Y- g/ x6 h
3.青檸榨汁，備用。
& T# M( {+ E6 A) @# ~3 k☆夜玥論壇ק4.燒熱油，分次放下魚肉粉漿，煎成魚餅形狀，至兩面金黃色盛起。( o7 r) }2 m9 R, j, T% Q R
5.灑上炒香的白芝麻及青檸汁即成。
