[小食] 紅麴葡萄蛋糕

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高筋麵粉 400公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ S/ i: M$ x9 _# i% Z) y
杏仁粉 100公克
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泡打粉 5公克
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奶油 500公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' X2 _$ ~) X$ l/ \! ]
鹽 5公克 ☆夜玥論壇ק0 C4 M2 k- g6 ^/ V( Z/ C
紅麴酒釀 150公克
! K( R' s6 g) `1 awww.ds-hk.net葡萄乾 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ e3 F/ e4 b& f/ A

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1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" X% Y7 ^+ E& n+ V5 B
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2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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! R" ?8 E2 R! w5 w- j; _www.ds-hk.net4.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入紅麴酒釀與葡萄乾攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。www.ds-hk.net* c9 F- d: d2 d
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5.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約30分鐘後取出脫模即可。 www.ds-hk.net$ P' c& ]8 m  C  B$ E& g

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份量：650g水果條×3條

好紅的蛋糕啊