牛油黃金蝦
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材料
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生曬鹹蛋黃6隻www.ds-hk.net# y) H/ Z& D! w: ]
牛油20克! f' q3 D& U ]- N
蒜頭(剁幼粒)80克
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8 h+ D2 Y3 m. U q3 d+ x1.中蝦洗淨抹乾,除鬚去爪,用刀𠝹開蝦肚去腸,備用。
) z, x2 i/ F E! v& J5 @: D% {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.鹹蛋黃用焗爐以中火150℃焗20分鐘,再加調味料備用。
3 ?' _7 r: T5 ?) w3.用滾油將中蝦炸至金黃色及浮起(9成熟)便可撈起。- y! I: s1 T/ T( }
4.蒜頭幼粒用油(要慢火)炸乾身至差不多金黃色撈起(即金蒜),備用。
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調味 www.ds-hk.net! B! X/ V% B: r B' X
鹹蛋黃調味料
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