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[西菜] 雞肉慕絲濃湯〔已檢〕

雞肉慕絲濃湯〔已檢〕

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洋蔥         20公克
2 w: ?8 B# u  h- }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區西芹         10公克
( T% a% w% x& ~: Y馬鈴薯         20公克% U5 w. y+ l2 J7 W
奶油         1大匙
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【調 味 料】
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【做  法】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 w  \" X1 ?0 ?
1.雞胸肉去雞皮切小塊備用。
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2.洋蔥塊去皮切末;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊,備用。
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3.熱鍋,放入奶油融化,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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( T# B* E3 }. ~☆夜玥論壇×§4.再加入馬鈴薯塊、雞高湯、鮮奶以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。☆夜玥論壇×§& U! \0 S, m  l0 {) V8 v; D- N+ R
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5.將作法4的湯以果汁機打勻,加入雞粉、一半的動物性鮮奶油拌勻調味。
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. E2 Y( B# ]) j☆夜玥論壇×§6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油,以食物調理機打勻成雞肉慕斯。
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6 l3 i/ G5 K7 J& b7 `. f/ B" E0 Nwww.ds-hk.net7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀,放入作法5的濃湯中煮熟即可。
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好大塊的雞胸肉...

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回應 vincy100 第 2 篇文章

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6.作法1雞胸肉加入作法2洋蔥末與剩餘的動物性鮮奶油,以食物調理機打勻成雞肉慕斯。
3 ^* c+ D/ o, ?) I/ r☆夜玥論壇×§7.將作法6的雞肉慕斯用小湯匙做成丸狀,放入作法5的濃湯中煮熟即可。
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是雞肉慕斯~~www.ds-hk.net, O9 w/ l% \  E' {) G! }  h, T- F
所以用小湯匙做成丸狀時可以做更小一點

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我家只有整蛋糕漿的那種調理機...可以嗎?

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