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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12870
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2010-2-18 15:02 只看該作者
巧克力水果布丁蛋糕
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【材 料】
$ b, }# w8 Y& K. j% p6 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.可可粉 37公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ~6 a: m, v. j. @1 w4 R: q
熱水 147公克
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鹽 4公克
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沙拉油 88公克
5 g O, o- d2 i蛋黃 92公克
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C.低筋麵粉 184公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g5 p! U8 m8 v% D+ d
泡打粉 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 N0 z4 H+ j3 Y, Z0 S
小蘇打 5公克
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塔塔粉 1公克 2 x6 B& f9 {9 P; ]' N) |% x. k9 U
細砂糖 121公克
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E.法式布丁餡 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o" [7 a( x3 u" i. {$ ^9 p% a
奇異果丁 適量
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1.將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g$ l2 ~& i1 m+ D# G
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2.依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
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4.將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
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$ i4 L( r: q. @! ^( v6 \* Mwww.ds-hk.net5.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
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: i; V- G5 ]' @ G" m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
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5 V+ o+ H% Y3 u, Z$ o' m' f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F6 {6 d- V$ G/ |4 V3 } y
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8.將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
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