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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12870
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2010-2-18 15:02 只看該作者
巧克力水果布丁蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第1522個瀏覽者
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塔塔粉 1公克
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1.將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
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: k, ~. F2 d( [6 U; l☆夜玥論壇ק2.依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
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/ F+ p/ r8 c2 @) ` E. x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @9 M0 z! p, x v5 m0 z
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0 V# y4 J. A: n+ m, W$ N" pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( q! @% k* F9 {5 I" V
5.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。 www.ds-hk.net. D+ V3 B% h0 `1 J X' s3 w
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6.加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 p- v3 ?8 j' `' y0 p# _5 \+ L
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7.取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。 www.ds-hk.net# C0 |7 W$ p$ w; |0 T8 S, U
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8.將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。 ☆夜玥論壇ק+ J$ b2 M" z1 P$ x
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9.將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
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