[甜品] 熱巧克力

熱巧克力☆夜玥論壇ק7 z4 d4 Z$ ~5 ~, x
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這個熱巧克力食譜，會比沖泡現成的熱可可粉，喝到更香更濃的熱巧克力，喜愛巧克力的朋友一定要試試哦！
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材料www.ds-hk.net" Z- K5 Q, g- `: ]' F

3 O- ^' c3 U8 h% {1 盎司純巧克力磚 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F$ I: J# P4 Z; O3 h) U
2 湯匙純可可粉 (Cocoa Powder 無甜味，不同於沖泡熱可可的粉) www.ds-hk.net4 y$ g0 x6 o3 ~, o
5 茶匙白糖
! y0 ]  D5 W# Lwww.ds-hk.net1/2 茶匙香草精 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~" ~  }4 v0 A  w" |
1 1/2 杯牛奶 www.ds-hk.net5 a  N$ L  k$ D! Z9 k
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作法
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在小鍋中加入切碎的巧克力、純可可粉、白糖和香草精，先加入 1/4 杯牛奶，攪拌成濃稠的糊狀，此時巧克力仍呈碎片狀，但可可粉已經溶解於牛奶中。接著再加入剩餘的 1 1/4 杯牛奶繼續攪拌。www.ds-hk.net; W' G6 v6 m) X/ q
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將小鍋以中火加熱至巧克力碎片完全溶化，白糖也完全溶解，熱巧克力牛奶也加熱至快沸騰的熱度，就可以分裝在馬克杯中趁熱享用。
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, h. X& G) E5 T* E註：如果想要有好風味的熱巧克力，就請選用品質好一點的純巧克，而不要用人造口味的替代巧克力，可視各人喜好選擇無甜或半甜巧克力。

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