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[中菜] 小米菠菜

小米菠菜

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菠菜         200 公克
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9 S" @; b. N6 [; I( j  t* Y$ i* Jwww.ds-hk.net鹽         少許
1 E; L6 s0 `! U: @: X# V0 X雞粉         少許
3 A% K9 Z# Z% W& ]* J6 ~# K, k2 kwww.ds-hk.net香油         少許
! [7 g$ M. p+ iwww.ds-hk.net蒜泥         少許
! C! ?( D( O0 W& Z/ ^         
) L) Y, i* w; M. [☆夜玥論壇×§【做  法】
7 w4 r, ^. e; m5 I1.小米洗淨後浸泡於冷水中約1小時,撈出瀝乾水分,備用。☆夜玥論壇×§. M9 a# ^, P3 @( h5 ?8 V( r; U9 G

6 i0 z3 Q# y% l+ L' Nwww.ds-hk.net2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1小米煮約15分鐘,至米芯熟透後撈出小米,瀝乾水分備用。
* ]6 f2 R- }6 m- ^/ ]1 n! c$ y7 [☆夜玥論壇×§2 @$ D+ i- S" c4 Y+ T  {
3.菠菜洗淨切小段;另煮一鍋滾沸的水,放入菠菜段燙熟,撈出瀝乾水分,加入作法2小米和所有調味料拌勻即可。
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