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[中菜] 米糕腐皮卷

米糕腐皮卷

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1.桂圓肉洗淨後瀝乾水分;材料B調勻成麵糊,備用。☆夜玥論壇×§8 L/ C# ?, v  I( A3 o
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2.圓糯米洗淨後瀝乾水分,加入水後放入電子鍋蒸熟,熟透時趁熱加入作法1桂圓肉和所有調味料拌勻成桂圓米糕,備用。0 \5 l. Q6 A. O) _

' M1 ~6 q1 y. A  i' K/ C8 q8 z3.腐皮一切四切成小張,包入桂圓米糕卷成條狀,封口處沾上麵糊黏緊,依序包完所有食材,備用。" j: d' z+ E) M  m3 w. n
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4.熱油鍋至油溫約100℃,放入作法3米糕腐皮卷,炸至外表層金黃酥脆狀即可。
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會不會好膩

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好像粽子和糯米卷
後來……終於在眼淚中明白…有些人…一但錯過就不再…

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