夏日消暑解熱湯水----哈蜜瓜百合瘦肉湯
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哈蜜瓜其實可以用來煲湯的，它可 消暑解熱，利水除煩，是一味頗清甜的 湯水，不妨在此秋老虎發威的時候，還覺炎熱的天氣煲來飲，清清身體的熱氣。www.ds-hk.net. E" z4 F2 g2 t+ o4 s: G1 \
現在以滋補的瘦肉、潤肺止咳的百合及化痰理氣的陳皮同煲，目的是使這湯更加清熱氣及化痰止咳，此湯對煙酒多的人士很適合，但脾胃虛寒，慢性痢疾的人士則不宜了。
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哈蜜瓜 半個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @/ \) m6 D$ J& @4 V
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哈蜜瓜洗淨皮，去籽，切塊。
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_- Q% u9 S% w* ~3 P$ lwww.ds-hk.net 瘦肉洗淨，切開兩件，出水，備用。
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陳皮浸軟，刮去裡麵的瓜瓤。百合沖洗，備用。 ! Y+ A4 @) @, R# \' ]4 Q
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: y4 g1 ^9 s' }www.ds-hk.net 鍋中放適量的清水，加入所有材料，用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可趁熱食。
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若瓜身有裂縫，或有腐爛的地方不要買。
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1 c" J& ?2 d1 xwww.ds-hk.net 瓜不要久放，應快些吃完，故此吃不完就最好用來煲湯了。
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瓜湯不要留隔夜，最好當天喝完。 www.ds-hk.net; l. K7 ]) } I* S
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用瘦肉比較好，因它少脂肪，若有咳者不宜肥膩，瘦肉最好。1 t; O, g9 g' d; g& H! y
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哈蜜瓜 含蛋白質、糖、脂肪、鈣和抗壞血酸、維他命和纖維素，對腎病、胃病及高膽固醇患者都有好處。 ) p2 }% g, s0 H4 T2 L
百合 含少量蛋白質，脂肪，澱粉質，秋水仙鹼及多種生物鹼。功能潤肺止咳，清心安神，養陰益氣。
1 g& Y- v& }8 F6 M7 [8 X0 B0 x7 F陳皮 陳皮可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。
