[中菜] 糖醋黃魚

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做糖醋黃魚需要的材料：www.ds-hk.net3 T3 {8 u0 P, b

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青椒......1個" v0 p, A+ R2 \+ x- V$ d' b
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火腿......小半塊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ v( n6 i) o3 d7 _" z/ h" N: E( E

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澱粉......1大匙
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6 B" {5 }# i$ Q( k2 U$ ^蔬菜丁......少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- G3 m8 }: |+ V6 J0 Q6 X
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（比如玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆）
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) I! c: D% w' M/ z% [" ]" q

8 n5 ^1 H* u5 U0 d+ [5 Z4 g( ~* u- p1.黃魚洗淨，刮去魚鱗，清除内髒。切下黃魚的頭，尾，魚身對剖，用小刀去掉中間的那根大刺，將片下的兩塊魚肉切塊備用。魚頭和魚尾先不要扔，最後擺盤的時候還會用到。( k% I2 E% c5 I) x
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2.薑切片、蔥切段，把魚片放入大碗中，加入鹽，料酒，蔥段，薑片，放到一邊醃漬10分鐘左右。魚頭和魚尾也放進去一同醃漬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~& ?* D; l7 [. b2 ~1 P. L+ ^

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3.醃漬魚肉的時間來處理配料，青椒洗淨，去蒂及籽，切成長方形的片，火腿也切成相同大小；再準備一些蔬菜丁；雞蛋打散；取適量麵粉備用。裹上蛋液及麵粉，炸後口感比較好，也可以保持魚肉的水分不流失。
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' B( K4 M3 v$ S5 p$ [. Awww.ds-hk.net如果你覺得這樣裹來裹去的太麻煩，可以單做個炸黃魚的糊，以100克麵粉，加一個雞蛋和適量的油，攪拌均勻就可以了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) T! s$ g  R$ T4 W% K

, Z. o: _7 V0 g$ o6 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炸魚頭和魚尾的目的是爲了定型，以便擺盤做裝飾，所以在炸的時候自己可以適當的處理一下造型。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E4 n8 g8 W# w
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那醬汁好引人食慾喔☆夜玥論壇ק7 o& H, {% j6 `! x* s2 }
而且講解的好詳細

好複雜的作法啊www.ds-hk.net' d! |7 ~0 X* ~7 F5 P2 q
可是視覺上很繽紛 排列的也好看0 p/ `' e& Y% [1 o; h7 E
感覺很下飯呢