[中菜] 糖醋黃魚

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黃魚......2條
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火腿......小半塊
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蔥......半棵
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雞蛋......1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {! V7 Y2 M$ c* `' L' ~, b, ]6 a
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面粉......3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ^" R3 [; i2 ^7 f6 t

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（比如玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆）
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% F: Z9 A9 e/ x4 R; e( C☆夜玥論壇ק2.薑切片、蔥切段，把魚片放入大碗中，加入鹽，料酒，蔥段，薑片，放到一邊醃漬10分鐘左右。魚頭和魚尾也放進去一同醃漬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u6 d& G, n# D0 L1 P4 v* p) x
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3.醃漬魚肉的時間來處理配料，青椒洗淨，去蒂及籽，切成長方形的片，火腿也切成相同大小；再準備一些蔬菜丁；雞蛋打散；取適量麵粉備用。裹上蛋液及麵粉，炸後口感比較好，也可以保持魚肉的水分不流失。
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如果你覺得這樣裹來裹去的太麻煩，可以單做個炸黃魚的糊，以100克麵粉，加一個雞蛋和適量的油，攪拌均勻就可以了。
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, |0 c5 W4 a; T. c1 V) v" O☆夜玥論壇ק炸魚頭和魚尾的目的是爲了定型，以便擺盤做裝飾，所以在炸的時候自己可以適當的處理一下造型。
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那醬汁好引人食慾喔www.ds-hk.net% P# U  z3 B# I, d& ^% k2 _- j
而且講解的好詳細

好複雜的作法啊3 v8 {: {: u* Q5 K5 K5 t0 D
可是視覺上很繽紛 排列的也好看☆夜玥論壇ק! S  G& _+ U  q, \) T5 j
感覺很下飯呢