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[中菜] 糖醋黃魚

糖醋黃魚

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% F: Z9 A9 e/ x4 R; e( C☆夜玥論壇×§2.薑切片、蔥切段,把魚片放入大碗中,加入鹽,料酒,蔥段,薑片,放到一邊醃漬10分鐘左右。魚頭和魚尾也放進去一同醃漬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u6 d& G, n# D0 L1 P4 v* p) x
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3.醃漬魚肉的時間來處理配料,青椒洗淨,去蒂及籽,切成長方形的片,火腿也切成相同大小;再準備一些蔬菜丁;雞蛋打散;取適量麵粉備用。裹上蛋液及麵粉,炸後口感比較好,也可以保持魚肉的水分不流失。
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如果你覺得這樣裹來裹去的太麻煩,可以單做個炸黃魚的糊,以100克麵粉,加一個雞蛋和適量的油,攪拌均勻就可以了。
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, |0 c5 W4 a; T. c1 V) v" O☆夜玥論壇×§炸魚頭和魚尾的目的是爲了定型,以便擺盤做裝飾,所以在炸的時候自己可以適當的處理一下造型。
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那醬汁好引人食慾喔www.ds-hk.net% P# U  z3 B# I, d& ^% k2 _- j
而且講解的好詳細

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好複雜的作法啊3 v8 {: {: u* Q5 K5 K5 t0 D
可是視覺上很繽紛 排列的也好看☆夜玥論壇×§! S  G& _+ U  q, \) T5 j
感覺很下飯呢

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