見習天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2833
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-7-30 16:26 只看該作者
豆芽蛤蜊湯
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P4 d, w; v8 s黃豆芽 100公克 9 ^' H& e: z' \0 Z9 R+ f. w
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水 500㏄
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. T9 F w0 j$ e8 J t柴魚精粉 2小匙
+ P9 j5 O; n& b: S3 qwww.ds-hk.net料理米酒 1小匙
2 J3 M) j+ I1 L q6 g) z9 P/ _蔥花 少許
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1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
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2.取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入蔥花和麻油即可。
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