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[中菜] 豆芽蛤蜊湯

豆芽蛤蜊湯

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2 k* {, W3 \* K* f% u* h$ Rwww.ds-hk.net黃豆芽 100公克
) H" ]- K' z4 b# q. o; P8 ewww.ds-hk.net蛤蜊 100公克
0 n2 G2 P$ Z! m+ owww.ds-hk.net薑絲 少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 y9 p& z6 }6 L! \/ T
水 500㏄
8 j) g4 @' c$ D% P  Awww.ds-hk.net魚露 2小匙
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料理米酒 1小匙
; U' P' I: P  `蔥花 少許
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1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後,就要馬上撈出蛤蜊,並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
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2.取一鍋,放入500㏄的水於鍋內煮沸後,再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火,食用時再放入蔥花和麻油即可。

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