葡萄丸子
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番茄醬2大匙、白醋2大匙、水2大匙、糖2大匙、水2大匙、太白粉水3大匙、紅葡萄酒2大匙
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做法:☆夜玥論壇×§# g5 X4 E- b7 i+ `& q
1.雞蛋打勻成蛋液;將馬鈴薯入電鍋,蒸30分鐘至熟,去皮備用。
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2.取塑膠袋,入馬鈴薯敲打成泥狀,放入水晶碗中,荸薺丁也入塑膠袋敲碎,放入水晶碗中。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 J% q1 o2 K4 P; e* w4 x* Q
8 l5 ~* T. q$ ]6 ~2 x5 ~$ [☆夜玥論壇×§3.承上,下洋蔥末、薑末、蛋液、調味料1入水晶碗中,混合拌勻,再用力摔打出空氣,成凝膠狀後,用手擠成小圓球,如葡萄的形狀,撒上太白粉備用。☆夜玥論壇×§# ]0 Z' _$ `# f: P' {
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4.起一油鍋,油溫170度,將做法3均勻的裹上太白粉後,下油鍋炸約1分鐘金黃色,撈出來,升高油溫後再下鍋油炸至香酥,撈出瀝乾備用。
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5.取一小湯鍋,下調味料2炒勻,下做法4拌炒均勻起鍋,盛入成品盤中,堆砌成葡萄造型備用。
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1 {4 q- W( P1 N' W1 N9 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.大黃瓜先用片刀片下瓜皮,再取小刀切畫出葉片狀,擺上裝飾即可。