[中菜] 阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯

阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯
' [( S  S$ ?" R% u食材：
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五香粉、醬油1大匙、米酒www.ds-hk.net5 S" @/ O! v* m3 u. @
做法：
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2.取一水晶碗，將豬肉放入米酒、醬油、五香粉抓醃一下，灑入地瓜粉拌勻。
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3.起180度油鍋，將芋頭、豬肉下鍋炸透，撈起濾油後，再放入蒜綠過油一下。www.ds-hk.net' h2 A$ [; p1 O( I3 \% F
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8 a5 U2 x# W2 ~$ K8 u8 ]; R9 n☆夜玥論壇ק4.起滾水鍋，放入蜆精、芋頭、豬肉、蒜綠一起滾煮。
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$ l! d- c" b& R  s. \# V0 z5.起鍋熱油，爆香紅蔥頭後濾出備用。同鍋底，放入魷魚炒香後，加入蒜白一起拌炒，接著全數倒入湯鍋中(上步驟)一起滾煮。
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$ F9 M( E% T! ^☆夜玥論壇ק6.預熱砂鍋。同上鍋，加入鹽巴及100cc高湯調味，盛入砂鍋中，灑上紅蔥酥即完成。

會不會好腥?