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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2953
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-8-6 15:31 只看該作者
咖哩雞肉蛋餅捲〔已檢〕
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" p" @' J+ B; g( g8 i4 S☆夜玥論壇ק【做 法】 ☆夜玥論壇ק I! Z7 k- p" Y+ l/ W6 i
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1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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; W5 D p% d" J☆夜玥論壇ק3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。 ☆夜玥論壇ק" u* b5 a2 P9 U9 M V9 ~4 a
4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
4 }3 g2 o- H7 T. o, f4 D☆夜玥論壇ק5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。 1 s U: [" c* Z/ D' f* Z
6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
' x" G' K7 P( ~: M# f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
h d& U8 J( D3 B- S# I. b# @1 c+ Y8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 v* [3 p. E' }/ T- Z' t
+ N2 S4 C9 S8 i4 S# I: i☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 ]
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