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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 3038
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-8-6 15:31 只看該作者
咖哩雞肉蛋餅捲〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 同學 您是第2111個瀏覽者
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1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
6 V+ x" p+ t5 N: v8 h/ ] C" u9 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。 www.ds-hk.net. ^( v, A& g# z, ~
3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
( }& u$ x) U. C3 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
/ S+ g) A5 x2 B! l* ?+ J$ I7 nwww.ds-hk.net5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。 ☆夜玥論壇ק; d5 m* H8 R, C$ A$ P" p
6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。 % [& q. h; i( K$ ]
7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
" {" y8 @) V- j' i9 I9 `8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。 ☆夜玥論壇ק, w) ^. f3 B% j4 Z
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