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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2979
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-8-6 15:31 只看該作者
咖哩雞肉蛋餅捲〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 同學 您是第1972個瀏覽者
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中筋麵粉 150公克
, [5 N7 i# a% s' V: o" I3 E5 Q- @$ ?/ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉 50公克
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5 @! K; K( z( q% h! _www.ds-hk.net洋蔥 1/2顆
" m8 X7 \- @8 L3 f4 L+ r* N+ A☆夜玥論壇ק青椒 1/2顆
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雞蛋 5顆
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水 200 cc
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【做 法】
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1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]* [- S7 G5 I/ k0 D# g0 A r( Z
2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* A6 z( V0 e$ m- g0 b$ H
3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。 6 o3 \5 B: ^+ R3 l7 T: m
4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
# K9 D2 U% {" G, b☆夜玥論壇ק5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ a) `; `; D6 ~ U% u0 }1 t) [
6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。 ☆夜玥論壇ק- t0 N: b6 K! ^1 r V# V
7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
" ?" Y5 R6 d3 y8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 ]
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