預防夏季感暑湯水---海帶健脾去濕湯〔已檢〕
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材料:海帶一兩,淮山一兩,炒扁豆一兩,白朮五錢,生薏米一兩,豬排骨十二兩,生薑三片,紅棗(去核)六粒。
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製法:豬排骨洗淨飛水,其他材料洗淨,加水八碗共入煲,以大火煲滾後轉文火煲一至二小時,加鹽調味即可。
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功效:清熱利濕,健脾益腎。
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註釋:淮山性味甘平,有補脾益腎的功效;炒扁豆性味甘而微溫,有健脾利濕的功效;白朮性味甘而微溫,有健脾燥濕的功效;生薏米性味乾淡平,有清熱利濕的功效。
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9 j3 n8 o% ~ z. a[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]