芋酥甜柿球
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【材 料】
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甜柿 200公克
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【做 法】
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/ M( D8 M& w( E3 H' X$ D2.甜柿切成大丁狀後，再沾裹上麵衣，然後再將作法1的芋頭絲沾覆在前述的甜柿上面。
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3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約3分鐘至酥即可撈起擺盤。
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