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榮譽市民

等級: 4 - 略有小成
HP(生命值): 0 / 30
MP(魔力值): 19 / 2021
EXP(經驗值): 8 %
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小 發表於 2012-4-11 01:29 只看該作者
簡易珍珠奶茶做法(方塊珍珠)
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: fran00183 您是第1351個瀏覽者
這邊是我參考食譜以及加上自己製作的經驗^^ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ~' A: `/ g, g, o9 t3 ]
做完之後搭配鮮奶(強烈建議)或是奶茶都很好喝 www.ds-hk.net/ z1 I& E: u; p D" V
家人吃過之後都說比外面賣得好吃(我是台灣人  )
8 `, f: T. u( g7 E# I- a這食譜方便的地方是幾乎不會失敗,第一次製作便可上手 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X# e* ?' m8 L, k9 w) {# R
- r9 l: g: @5 |% u7 t, D1 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區方塊珍珠 6人份
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* q) q5 O9 _, j4 A" Qwww.ds-hk.net黑糖……………………………60克
. r9 q I) u3 G! E7 r* obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水…………120克(冰吃者可酌增)
! l1 c$ }$ l0 T" U; s& x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區太白粉、樹薯粉或地瓜粉……………240克
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( y: ?; P8 a8 V9 u- }# R1 Xwww.ds-hk.net太白粉(防黏用)……………適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( E! a% w2 n' J9 [$ i1 Y3 h
黑糖(煮珍珠時用)……………適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: j9 [( p. q4 L7 F5 l4 S" Y. z+ `, m
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T% Q c6 o, B* ^. Y# N d9 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(1) 黑糖加水攪拌到糖溶化後(這邊最好過濾一下,把未溶解的糖過濾掉)再加入樹薯粉(或太白粉、地瓜粉)攪拌均勻。 ☆夜玥論壇×§# Y+ I" d5 S [5 _
(2) 沖入滾水,攪拌均勻。
3 R# m k' a: v3 K$ S6 _" E% P' x7 D: x4 ]! B(3) 倒在平底容器裡,隔水蒸5~10分鐘即凝結成年糕般的塊狀。(這邊其實要看你容器的大小,我用鐵製便當盒蒸,比較厚就要等半小時,等到用筷子戳到容器底部不會戳出液體來為止就可以了) www.ds-hk.net' U2 O% k1 r$ Y& P. }
(4) 稍涼即可用手把糕拉出,放在乾淨砧板上,切成約0.8公分的小方塊。邊切邊撒點太白粉搓一搓,把黏在一起的小方塊掰開。(這步驟最難...因為超級黏...需要花點時間)
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(6) 要吃的時候,煮沸小半鍋水(大概珍珠到下去攪拌後剛好淹沒它為最佳),把一份方塊珍珠全部(6人份,約500克)倒入,攪動一下以免黏底。 ☆夜玥論壇×§+ q7 T) Z0 L+ m) I( S' y
(7) 水沸後改成小火,加入黑糖(甜度隨自己喜好,直接吃的話糖加少一點,搭配飲料要甜一點)繼續煮約2-3分鐘(如果從冰箱拿出來的話可能要煮久一點),試吃覺得煮透了即可。
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& @7 b" e, @* J; g- W X8 }7 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 z/ d1 }. T4 R
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