土豆(馬鈴薯)什錦沙拉
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食材明細☆夜玥論壇ק! u- f( n4 z4 \# g7 E, B5 S+ a
土豆(馬鈴薯) 200克、黃瓜 150克、火腿 100克、胡蘿蔔 50克、煮雞蛋 1個、生菜葉 2片# D/ q' N, i* |/ q. q3 c; C
作法
# D9 ?: e+ E& T/ I" \* t. J: ]☆夜玥論壇ק1、將土豆(馬鈴薯)洗淨蒸熟後晾乾，去皮切成丁，黃瓜洗淨切成丁，火腿切成丁，胡蘿蔔去皮切成丁焯水過涼，青豆煮熟瀝干，雞蛋扒皮切成丁備用。
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4 S; W) h! w6 x: s0 Vwww.ds-hk.net2、將生菜洗淨撲在盤底，加入全部材料，加鹽，沙拉醬攪拌即可。 ☆夜玥論壇ק" S9 E! p) U$ M) ?5 a' B
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* A9 R9 q6 i' V( h% r8 V1 D, _# t☆夜玥論壇ק1、雞蛋也可去蛋黃碾碎，先於沙拉醬攪拌，再和其他材料在一起。www.ds-hk.net- ] u; R8 ?' I6 j" f+ N1 ^. f
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2、土豆(馬鈴薯)蒸熟後應該放涼再切，這樣即可以保持水分，又不易切碎。
