抹茶大理石蛋糕
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【材 料】 www.ds-hk.net; Z8 C4 |/ m9 s# R r
原味麵糊: 9 M" w, G% M; O, V c& p
奶油 149公克
: u3 b0 C* y' vwww.ds-hk.net糖粉 149公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: I. f! _# K7 e$ _' o* |
鹽 3公克
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) u3 B) l" _6 [0 y; x2 Q$ B3 s R2 g全蛋 106公克
) @1 p+ `% O H) g G低筋麵粉 149公克
8 A- ]5 Q Z7 H1 U- v泡打粉 1公克
, Y' e" g c/ D2 w4 ]! s O4 D# W7 w% owww.ds-hk.net玉米粉 12公克
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抹茶粉 6公克 www.ds-hk.net$ J. R9 n5 }' `* ~
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【做 法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 {# I% m3 j( G- u9 i- Y
1 將所有麵糊材料(除蛋以外)全部倒入攪拌缸中,用槳狀攪拌器先以慢速拌至無乾粉,再改中速攪拌至體積變大、顏色變白(過程中要停機刮缸,避免旁邊及底部攪拌不均勻)。☆夜玥論壇×§# x7 F: |* a! p- [* y, g5 q. O4 J4 z
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2 作法1中分次加入蛋,繼續拌勻至光滑細緻,檢查麵糊呈倒三角形狀,即成原味麵糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ]: l- F' X" I( U2 x6 P0 G* B
( E. j+ R3 ^, s4 f4 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將抹茶粉與水拌勻,先取一些作法2原味麵糊一起拌勻成抹茶麵糊,再倒回作法2原味麵糊中略拌兩下。www.ds-hk.net7 D' O- m/ x9 ^% k5 k
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u I B1 W1 U# E i' t4 d
4 將作法3裝入模型中,入爐烤焙,以上火170℃,下火170℃,烤約30分鐘至表面結皮後取出,中間用小刀直劃一刀,再繼續烤至表面摸起來有彈性即可。
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