[中菜] 沙參玉竹煲竹絲雞湯〔已檢〕

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沙參五錢☆夜玥論壇ק$ g/ A5 F( G( |% `
玉竹五錢6 c8 ]: P& b  V" b- Y. Y% }3 @
陳皮四分一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" I! i8 t3 g4 t+ W- f. U9 {1 F
紅棗五粒
1 h' x4 p2 v, H8 dwww.ds-hk.net竹絲雞一隻
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【做法】☆夜玥論壇ק) P9 O- }$ u; S. i0 j/ a" Q
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(一)竹絲雞劏洗乾淨，去內臟及肥膏，放入熱水中滾五分鐘，斬件待用。
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# S. l( s) M1 R8 b1 K9 L* U5 b(三)將十五碗清水及陳皮放入瓦煲入，用猛火燒沸。
2 `! i' w, l8 |& G( F- N(四)將賸餘材料放入燒沸二十分鐘後，轉慢火續煲二小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。☆夜玥論壇ק/ p) b! a1 c) ~
(五)以適量幼鹽調味，即可供飲用。
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( U$ v9 E; G0 p4 v【功效】
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。
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