[中菜] 酥炸豆腐丸

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1. 板豆腐搗碎，加入豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔末、中筋麵粉及調味料A拌勻。- P2 b" A7 R6 v* P( N
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2. 將作法1的豆腐泥整形揉成丸子狀，再沾上地瓜粉備用。☆夜玥論壇ק% J" I  [& i* p# P0 `3 ^5 Y

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4. 撈起豆腐丸瀝油，撒上熟白芝麻和七味粉即可。7 g- B5 Q( m; H& O' A% L
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