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等級: 16 - 融會貫通
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小 發表於 2010-12-11 23:12 只看該作者
酥炸豆腐丸
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 小毛球 您是第1168個瀏覽者
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【做 法】
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1. 板豆腐搗碎,加入豬絞肉、青豆仁、紅蘿蔔末、中筋麵粉及調味料A拌勻。 ☆夜玥論壇×§& [/ z. a# W/ u/ k4 }& n! e
# R0 L4 a2 w, C8 q2 m+ ~! ]☆夜玥論壇×§2. 將作法1的豆腐泥整形揉成丸子狀,再沾上地瓜粉備用。
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4. 撈起豆腐丸瀝油,撒上熟白芝麻和七味粉即可。
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