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小 發表於 2010-12-11 23:12 只看該作者
酥炸豆腐丸
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 小毛球 您是第1167個瀏覽者
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2. 將作法1的豆腐泥整形揉成丸子狀,再沾上地瓜粉備用。
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3. 熱鍋,到入稍多的油,待油溫熱至140℃,放入作法2的豆腐丸,炸至表面金黃酥脆。 www.ds-hk.net* A0 G5 z$ D3 x# b
) ^! ]2 _* _# B2 ^5 j/ j4 swww.ds-hk.net4. 撈起豆腐丸瀝油,撒上熟白芝麻和七味粉即可。
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