[中菜] 野薑花粽

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棉繩           5條
2 m' T2 b- K$ C長糯米       200公克
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胛心肉       100公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; F2 m- C; b5 Q5 X
素火腿       50公克. J* T/ M6 G, g, A
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香菇           8朵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o3 r" u( q# B3 U8 |  \7 ?
乾蝦米       30公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 k9 n- y! l+ p4 J4 I" L
薑               30公克
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素蠔油      2大匙
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$ h, U" I: }0 C: }# twww.ds-hk.net1. 野薑葉洗淨後，以熱水放入浸泡約15分鐘，取出、瀝乾水分備用。
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2. 長糯米與綜合燕麥混合洗淨，以冷水浸泡約2小時後撈起、瀝乾，放入蒸籠，以中火蒸約30分鐘，至米芯完全透明備用。
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& g3 `/ \0 `. Z☆夜玥論壇ק4. 熱油鍋，放入作法3的紅蔥頭末、蝦米，以中火爆香約2分鐘，至香味溢出，放入香菇塊、素火腿、加入素蠔油，以中火一起拌炒約5分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; t& o- G5 A. j6 s, [. g5 x- R
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5. 將作法3的薑末用中火炒香約3分鐘，再和調味料一起拌炒，並保留湯汁不要收乾。
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6. 不須開火，將作法5的湯汁與作法2蒸熟的米飯一起攪拌均勻。
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7. 取1張作法1的野薑葉，於1/3處折成漏斗狀，將作法6的糯米填入約1/3，放入作法5的配料、再蓋上糯米填滿，然後將上方的粽葉包起成角粽，最後以棉繩在粽腰處紮緊打結，重複此動作至材料用畢。
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