士多啤梨慕士蛋糕
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材料 ( 6 人份量)
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魚膠粉 1 湯匙 www.ds-hk.net Q' |1 N3 y$ q" O
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蛋 1 隻 www.ds-hk.net/ ?* K R' Q" [0 g
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忌廉 200 毫升
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用具
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直徑15 cm 圓形活底模一個
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5 H0 {1 m3 L' p$ l☆夜玥論壇ק1. 士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o& |2 S! P0 x1 A# P y/ n
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2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
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$ e7 U# e9 r \# Z" e9 V3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
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4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。 www.ds-hk.net/ ]$ r% O( [" x4 |% u
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, o) z% F1 _1 N/ I☆夜玥論壇ק1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。
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2. 不加蛋糕做底，可用小杯 做四杯毛士。
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3. 用其他生果如芒果、木瓜便成其他味道的生果毛士蛋糕
