意式圓頂蛋糕
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材料:
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) W8 @: {) \% Z+ }☆夜玥論壇ק清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 X g; r0 t* D" k1 O+ R6 C
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普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克
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杏仁粒 30 克 (大約30粒) ☆夜玥論壇ק/ w- \, _% Z3 A$ W; `3 a
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鮮忌廉 200 亳升
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糖霜 1 湯匙
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3 L7 }4 y4 A9 z8 h7 m9 g2 e冇糖朱古力粉 1茶匙
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0 s3 {/ r8 y C) Y8 r( J5 X, ~0 e☆夜玥論壇ק義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙
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白蘭地酒 1茶匙
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" @- _& ^( k" C3 l3 z☆夜玥論壇ק冇糖朱古力粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M5 v- g' q" |# R' R
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保鮮紙 2 張 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 l: g2 O) T7 O/ C% ^5 n/ |
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( g7 T7 X. ^2 V5 v# Q/ D) `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 t; s; y$ r9 G; s! l
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3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。☆夜玥論壇ק/ B/ M6 y4 p5 }- E0 f. \8 A B
; u6 d( @+ P$ ~( Z' Q☆夜玥論壇ק4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。 ☆夜玥論壇ק& H g; y; V2 r1 @; T$ Q
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。 www.ds-hk.net% M$ Y: X! q7 T% i1 {7 p, Z' s
2 x! D% b; ~5 @% r+ t) m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。 www.ds-hk.net3 R/ M' s5 O2 S! r# J v- o4 X
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3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。 ☆夜玥論壇ק. }$ m! r9 Z) f' ~5 m+ {
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！
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[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
