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等級: 16 - 融會貫通
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小 發表於 2011-2-16 23:40 只看該作者
瑤柱蛋白花雕蟹
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膏 蟹 1 隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]: E/ p N/ h9 _$ S
蛋 白 4 隻
$ G3 W; N$ b; v# g g. d; g: a. N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水 1/3 杯
: B' {/ t7 T4 {9 Z4 c瑤 柱 1 粒
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調 味 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S4 J, I& F( q* S' Z0 z
紹 興 花 雕 酒 1 湯 匙
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* S6 u. u x2 `$ e/ v. i. h# zwww.ds-hk.net鹽 及 麻 油 各 少 許 ☆夜玥論壇×§7 |- r' g, C; Q& P
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做 法 :
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! `' X8 B! f$ N* _# p) Z0 ]8 Z1. 膏 蟹 洗 淨 , 去 除 多 餘 內 臟 , 切 成 4 件 ; 瑤 柱 用 水 浸 軟 ( 保 留 瑤 柱 水 ) , 撕 幼 。
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2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 , 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。 www.ds-hk.net% m/ |5 e. l x9 O, F1 v
2 \6 I/ e$ \, u) n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 放 入 瑤 柱 絲 , 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 , 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 , 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 , 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。
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4 \" Y; R+ [+ _5 V) G8 Uwww.ds-hk.net選 購 膏 蟹 以 身 厚 而 重 , 爪 鉗 呈 橙 紅 色 , 生 猛 , 為 多 膏 新 鮮 。 雄 蟹 臍 形 似 三 角 , 雌 蟹 則 較 圓 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n. _- v+ `( R0 |- b
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Steamed crab and conpoy with egg white in Shaoxing wine flavour
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Ingredients: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- \) r8 Q8 q; h# D
1 Green crab
7 E7 G2 I% r: Nwww.ds-hk.net4 egg white 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( e, P7 [6 {0 N* N1 z0 Y
1/3 cup of water
: l u% D8 k9 E7 |- g4 n4 Owww.ds-hk.net1 dried conpoy
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Seasoning: ☆夜玥論壇×§4 u& S6 @6 f$ [) A. {7 A
1 tbsp shaoxing wine
% q/ V' [& Y) @8 }" @7 O3 ^8 V1 tsp ginger juice
' ^8 B0 Y, U+ M x Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Dash of sesame oil
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( k$ N- Z W P! gwww.ds-hk.netMethod:
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1. Rinse crab. Remove organs. Chop up into 4 pieces. Soak conpoy with water. Tear into shreds. Keep water for later use.
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2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water.
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