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等級: 16 - 融會貫通
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小 發表於 2011-2-16 23:40 只看該作者
瑤柱蛋白花雕蟹
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材 料 :
; y. Y3 l& Q/ p+ f, c1 n) s7 W膏 蟹 1 隻 ☆夜玥論壇×§8 C3 V; J. w5 [+ Y/ O( o9 C
蛋 白 4 隻 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! u% [6 [. l9 v. R8 C* C
水 1/3 杯
$ c% Y( l7 p& {1 u; g) k: C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區瑤 柱 1 粒 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; F9 q( q H& O) f$ H6 C" ?
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紹 興 花 雕 酒 1 湯 匙
: Y3 H* I) s4 Uwww.ds-hk.net薑 汁 1 茶 匙
% Z3 Z; b- k7 I9 A5 ~& L☆夜玥論壇×§鹽 及 麻 油 各 少 許
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1. 膏 蟹 洗 淨 , 去 除 多 餘 內 臟 , 切 成 4 件 ; 瑤 柱 用 水 浸 軟 ( 保 留 瑤 柱 水 ) , 撕 幼 。
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# y0 _4 t- V/ G7 f3 V☆夜玥論壇×§2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 , 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。
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3. 放 入 瑤 柱 絲 , 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 , 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 , 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 , 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。
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Steamed crab and conpoy with egg white in Shaoxing wine flavour bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c% L: H9 S+ m* A4 n8 D# I* [) k
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Ingredients:
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4 egg white
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1 dried conpoy
4 @9 o) ?% ~5 t* n# ^. Q☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§1 E. @- g/ v$ r. l: D7 \& z
Seasoning: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# D8 a4 Y' R/ B. i; l$ T W5 M k
1 tbsp shaoxing wine
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* y8 N0 T0 Q" Z) d5 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區Dash of sesame oil www.ds-hk.net2 D0 y. g$ [1 D
pinch of salt
; x' s& X; L7 ?) E* `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B2 G6 L. l# ~2 {' |6 o
Method:
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' ^6 a! B* N% ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water.
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3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve.
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轉自網路
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