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中級天使
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小 發表於 2012-2-18 22:52 只看該作者
油蔴地貴花甜甜品評論
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第2321個瀏覽者
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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。☆夜玥論壇ק: @- [5 E9 z8 ?$ ~8 W( y
1 N5 g7 O4 h( U) }0 R- B* i j* E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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( c2 ?5 J3 m; r5 R, _) X0 l# W* ^蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
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彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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4 I1 } d5 S9 i☆夜玥論壇ק蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。☆夜玥論壇ק- ]; [, ~ D1 y0 ]: B1 n; G
: o# a, _, E- S0 C" a# U9 X" e☆夜玥論壇ק彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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蓮華 : 牆上有個板子唄！www.ds-hk.net: q) ]2 S: U8 Z
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彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...www.ds-hk.net; h' M! S* C# ]+ r
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蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
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蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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: }: x/ y0 {: x7 d6 x☆夜玥論壇ק彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
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司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:www.ds-hk.net) ]1 H2 w% X0 r. P/ G0 \
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k4 |+ G+ x7 u7 A( }
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彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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) n' a' w# I1 }& A+ B☆夜玥論壇ק彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。☆夜玥論壇ק" v; u# h1 `5 @2 Z% b8 V
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# M. i, c0 h' K) F! w
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)www.ds-hk.net* `; {" H. Z% l: W5 C
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