各式馬卡龍〔已檢〕
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純糖粉 100公克
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細砂糖 50公克 www.ds-hk.net! B6 ?/ `$ R+ b$ m7 H
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【做 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; x: J8 m, y" Q( f
1.將杏仁TPT一起過篩，再將純糖粉以篩網過篩後備用。 7 b6 C( b$ M1 y
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。
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4.將作法1的所有材料加入作法3的盆中，攪拌混合至無乾粉即可。 www.ds-hk.net- Z1 V, C. ^+ D' N
5.把作法3攪拌好的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ] G/ B5 @) Q" o( o. a
6.將作法4擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，待約30分鐘以上，至麵糊表面結皮。
( J5 x( x+ B- T) ~% O) o* `' K7.將作法5結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 8 _2 F! _: V* y# i# ]0 R* x
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【備 註】
# ^5 q: K+ G. I( P, A% q% ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源●杏仁TPT是什麼？
# {7 g) r; g4 _4 w% T- M5 f& ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源杏仁TPT是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
8 ]& `# R- Y9 d ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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材料1：☆夜玥論壇ק- a8 e: r7 v! \+ @' T4 P
杏仁TPT 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' {5 \& G, B- u, {5 }1 I7 r
糖粉 100公克 + }3 S! d$ J: j/ F
葡萄果汁粉 5公克
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細砂糖 50公克
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優格巧克力 100公克
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+ g, @! }: F' m' u: B☆夜玥論壇ק【做 法】
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。 ☆夜玥論壇ק2 u* T' ^1 a/ H
3.把紫色色膏加入作法2打好的麵糊中。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 x# V' h4 Y) Y* |; m: S
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _: U: l+ g$ s4 F. K) Y% K
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O3 z, g! Z- [
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 ☆夜玥論壇ק$ s' @- ]+ Y2 K2 }; v
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
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糖粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I, p- k3 ]* t- j
抹茶粉 5公克 www.ds-hk.net' g" ^+ q6 a. q9 L
蛋白 100公克 www.ds-hk.net! O A7 ~% Y" v% B( K F) T p1 ?
細砂糖 50公克
6 N9 I3 }% N( _) e8 w C ewww.ds-hk.net綠色色膏 少許 ☆夜玥論壇ק1 Z" [, x4 y; I2 a; S4 @
) K, x$ [4 X hwww.ds-hk.net【做 法】 6 i# R& V5 l3 d$ M
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、抹茶粉以篩網過篩後備用。
+ q5 I+ s" y( D: Q; f& Y5 {5 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
$ V; q2 u% y. d. g1 x6 J7 R# Y☆夜玥論壇ק3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。 www.ds-hk.net4 {) m0 N7 W, t. j( C
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。 Y) S. E. U8 n( g3 Z: k$ H
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
* k# A X' n$ F3 {8 \www.ds-hk.net6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v0 I5 D3 F! I$ P- z
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
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4 a0 Q5 L7 Q( E2 Q+ H q1 k9 Y☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net, ?; ?, Z- e# M
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* M' B+ f: \8 M2 S☆夜玥論壇ק棉花糖馬卡龍 www.ds-hk.net: B% A! R- Q p6 f& k
【材 料】
g3 \& F3 c3 s' n' i! B! t☆夜玥論壇ק材料1：
$ C( P' `7 H1 e4 F! Z9 X) B* E, C8 @www.ds-hk.net杏仁TPT 250公克
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* V: i% o% Z( Y4 K5 C* p2 Mwww.ds-hk.net青梅果汁粉 5公克 www.ds-hk.net% S1 O; R3 u3 {2 ^9 X9 g) @! q" \0 N
蛋白 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i1 j+ y% T+ w/ p: q2 o* g0 S
細砂糖 50公克
) C7 @; k5 b, K% [& m綠色色膏 少許 www.ds-hk.net4 t* S( @! E0 c6 E3 D+ F3 i; }
材料2：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y! _& E. v9 W( b+ H+ H
檸檬棉花糖 100公克
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2 U+ O+ Q- s) m+ D3 ]5 Y1 wwww.ds-hk.net1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
. |1 I/ |* w4 \# s2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。 www.ds-hk.net6 M* k, ?- o/ e# d- x1 g1 `- t7 T
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。 ☆夜玥論壇ק( C" |2 P9 z+ q, C" ?' y/ c9 L
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。 ( K$ A7 `$ M5 C
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。 www.ds-hk.net+ @# i# N+ V% y
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 " K! z" o/ k( _
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 www.ds-hk.net" t$ }1 u0 ]3 l
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ c& W/ Y d" C5 k: }
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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% A. M0 x S0 N# f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區草莓馬卡龍
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& D" p* u" O, @1 F' ~www.ds-hk.net材料1：
0 \5 l- y2 ~" ]$ n* t& I☆夜玥論壇ק杏仁TPT 250公克
: L- X( W3 Z \5 z b% I! e" f- D5 l# mwww.ds-hk.net糖粉 100公克
/ B; } E$ u6 V5 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區草莓果汁粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% e' E1 k. {/ {& f, j
蛋白 100公克 ☆夜玥論壇ק. x5 m% {3 r- k6 U* T
細砂糖 50公克
W; P: @$ ~' r7 Owww.ds-hk.net粉紅色色膏 少許
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1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
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3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
9 O" v/ a. H3 W6 _3 Y6 P ?6 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q1 o; x9 D- c1 T" v
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。 * ?; y' f. E( c- K" a8 `$ d; R; r7 l6 Q
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
4 N O) E" j( d3 V9 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 www.ds-hk.net; L) C7 M5 u. i! r0 z- M. T# z$ S
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
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1 @4 O3 a6 F( nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G# a$ d: s2 k5 P% h2 l! V
) ^5 ] O+ X; T/ J5 r2 u% Cwww.ds-hk.net
, N: N7 h: G) s3 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net* J' X& q1 p# l1 A# z
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檸檬馬卡龍 8 I3 W. b6 H! \6 U- O I
【材 料】 3 B- c2 ~, h1 h! ]0 C3 k( G
材料1：0 }/ ^* p. k; D
杏仁TPT 250公克
0 x8 R" _ k/ D1 u. w# U0 c+ y* z Zwww.ds-hk.net糖粉 100公克 $ ?8 ^, B2 Q; H) T. g
檸檬果汁粉 5公克
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細砂糖 50公克
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材料2：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q* x9 i/ J# q0 A( M) x1 m
苦甜巧克力磚 適量
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3.把黃色色膏加入作法2打好的麵糊中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 t0 I$ C& E8 V' u
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
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9 s9 @0 u x; U% J$ d& T/ o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
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% A, ]) g0 Y+ Y2 Owww.ds-hk.net8.把所有苦甜巧克力磚切成細碎狀。 ☆夜玥論壇ק( N/ H/ O- _! P+ p; M' e% x
9.將動物性鮮奶油用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱，約加熱至80℃左右即可加入作法8的100公克的苦甜巧克力碎，熄火後慢慢攪拌使苦甜巧克力碎溶化，溶化後，以同方向再攪拌使其拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# E( j' F- r* F; b' a; L( A
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【材 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 f. U' \7 H: p* m
杏仁粉 60公克
' ~+ a; s2 Y1 l5 n純糖粉 60公克 www.ds-hk.net- n9 l! ]& a' A/ k: M) g" C
椰子粉 70公克
5 I# N9 R# u; i8 f1 N' e pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白 100公克
5 s; z+ [/ O |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 50公克
+ j5 g: B) O! R5 k2 a鹽 1公克 www.ds-hk.net8 B6 p, `5 M0 I# i# a0 q
糖粉 適量
9 B3 |2 U+ R; M) d& G' [4 M巧克力醬 適量
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* b; {& C( }2 H! X1.杏仁粉先過篩後，再將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。 ! G' m G K# ]6 _8 A! z" y
2.純糖粉、椰子粉分別以篩網過篩後備用。 ☆夜玥論壇ק' Q4 E; i" E* o- Y4 q. Q" n, l! h
3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。
$ r) ?' I9 O5 K3 Z1 l4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
# L" p! P2 }- S% F1 Xwww.ds-hk.net5.將作法1、2加入作法3的蛋糊中混合拌勻，蛋糊會因椰子粉會比較乾硬。
- R# R2 E; q3 ?0 o6 Awww.ds-hk.net6.用湯匙挖出一球球不規則蛋糊，放在烤盤上。 ☆夜玥論壇ק p- R3 C5 c k* V% D
7.在作法5的蛋糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約12分鐘左右至表面乾酥。
4 w. c) {- ?6 v: s* j, T2 u1 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.在烤好作法6表面淋上些許巧克力醬即完成。' P3 i* a' X& E- |; `
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