焗蛋白香蕉撻

材料（5個份量）
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撻皮www.ds-hk.net. U# L# _0 C0 {6 k$ q
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　淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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# a" j6 D! f0 [; a☆夜玥論壇ק即溶吉士（40克）www.ds-hk.net( j  I# ~" y" M- i) {& X
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凍奶（120克）☆夜玥論壇ק$ q0 R% Z- @6 L' R( S( J$ f- f- j
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甜忌廉（20克）www.ds-hk.net7 U4 h" Q. Q& v5 e% H, K; |! d

" R/ D& A9 e0 w/ @8 x# e7 I& j☆夜玥論壇ק冧酒（3亳升）
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香蕉（2隻，切片）  @2 _3 }1 Z9 k9 a( {; a& p4 X
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蛋白（30克）
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砂糖（60克）
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●製法
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l5 ~9 V: D  c4 U  A( j& S  B
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及冧酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。