黑芝麻雪糕
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材料( 0.5 L 份量)
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蛋黃
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糖粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T% [! [' s! n9 a7 m
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$ N& V8 P! b" f( p+ K# twww.ds-hk.net將蛋黃,糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後,加入芝麻粉一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ R& c. S! t5 Q6 {
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2.
' \8 K# a- M5 {. [# \ r2 }1 Z☆夜玥論壇×§將牛奶加熱至沸騰前熄火,並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻,待其冷卻備用。 。
% P5 _& g1 A' Z& G8 Q, w' Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§$ |; N& C2 H1 y, s2 w
3.
2 T0 ?: O( v3 h5 V% P7 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區淡忌廉打至 6 分發後,與冷卻的作法(2)拌勻,即可倒入盤中冷凍。 ☆夜玥論壇×§/ \4 z+ l: {0 F7 ]
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冷凍 2 小時或半凝固後,即可取出用打蛋器攪拌,使與空氣結合,步驟重覆 3 - 4 次後,即成。
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黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買, 購買時要注意是"熟"粉 。www.ds-hk.net7 n! f. H. |' q2 Q5 V( I# a8 ~
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佛打前,雪糕糊必須為半凝固狀態,否則做出來後會有小冰粒在雪糕內,影響口感 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 q8 ]6 y/ }, j4 C
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如想做出較低脂的雪糕, 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ,即各轉為 300 克
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忌廉比例越高,做出來的雪糕越滑,也不易溶掉