黑芝麻雪糕

材料( 0.5 L 份量) % g1 V  ^- ?- ~# Q
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蛋黃
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' F# i+ H- Q- @% `7 \☆夜玥論壇ק糖粉
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+ L0 g0 z* j# c☆夜玥論壇ק25 克
+ n- X1 C1 e  I3 f, [: Nwww.ds-hk.net　 " p5 c9 g9 K: d% l1 \; i9 M: ~' f
牛奶
/ T% v4 D" l9 |4 r$ e+ W200 克
: r6 z6 P7 |7 C% C1 j　 ☆夜玥論壇ק% e0 X) F; m4 e
淡忌廉
& L4 Z* B; c4 B2 _3 i; ?1 D# `400 克
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將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
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2.
/ ^; f3 i4 s8 x9 ~$ ?, \0 z: `$ r將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 www.ds-hk.net3 \8 h5 K' W2 X4 l& `% R

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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
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9 o' [2 C5 h, A1 V2 g+ V6 o$ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L7 r5 q! N3 f+ ^' B7 O8 `
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佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. I  y/ o* i5 }* g
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3.
/ X" f# J' F% ]0 X3 v如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
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