[小食] 泡菜煎餅食譜〔已檢〕

材料：　（約15片）
: K. ~8 e& z( |5 {8 N3 {☆夜玥論壇ק韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。
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工具：　
6 w1 _$ m3 u4 Y4 {. v☆夜玥論壇ק平底鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Q5 T9 N( M2 c' b5 T& h9 E; Z' \

2 w- p/ E  d+ M7 L: r) o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：　
% \$ g# S% d# D" U" U+ S2 a1. 把白菜葉橫切絲狀，蔥洗淨縱切絲備用。5 ~6 ]& |' ?6 i& L
2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。
) z9 k& {/ P5 v3 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。
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1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。
6 d# }" O- z4 ?6 ^8 q2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。
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. p2 X" ]5 m1 ~$ p: t[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]