泡菜煎餅食譜〔已檢〕
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材料: (約15片)
9 w0 X8 h4 J! C8 F韓國泡菜(白菜泡菜)400g,蔥2支,中筋麵粉(all-purpose)1杯(約170g),蛋2個,水半杯,鹽半小匙,麻油1大匙。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; c$ y4 Q! X2 M4 z# W
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工具: ; N6 M3 ]. ~7 q( b& `
平底鍋。
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做法:
+ {& l! @4 C: P5 T# ?1 z5 }0 t5 [☆夜玥論壇×§1. 把白菜葉橫切絲狀,蔥洗淨縱切絲備用。
6 A! J* X" A2 |1 |2 {) G# t: Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 混合蛋、麵粉、鹽與水,拌勻成流動狀麵糊,加入泡菜絲與蔥絲,拌入麻油攪拌均勻。
5 }- o1 }; x$ }% L% p: Y☆夜玥論壇×§3. 平底鍋裡加熱1大匙油,舀入糊料並略微攤平,以中小火煎至兩面熟透即可。☆夜玥論壇×§+ ~% }" ^8 a1 V9 y8 F H4 Q! R: c
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- y/ o- _. U. Y& s1. 韓式煎餅有很多種變化,除了泡菜煎餅,還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等,只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。
# j5 w! N) l V! \5 \☆夜玥論壇×§2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同,所以鹽的份量請自行斟酌。
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