夏天簡單營養小菜
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涼拌藕片
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調味料：
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醋 4湯匙
, X- f2 x6 r9 U( r醬油 1湯匙☆夜玥論壇ק" T; x s$ y/ S% u Q5 @: [% @0 }
鹽 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- G" I/ ?: @) x0 [0 u# ]; B; Z4 {
糖 1/2茶匙
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做法：
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8 ^: W# U5 C, }- I☆夜玥論壇ק（多沖洗幾遍是為把澱粉去掉，這樣做出的藕片才更加脆嫩）
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2.鍋裡熱水，把藕片倒入焯燙半分鐘即可撈出，立刻過涼，之後可放入冰水中浸泡一會。然後瀝乾水分，把蒜碎與香菜碎放在藕片之上。www.ds-hk.net$ k! J$ \2 o d4 i
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3.鍋裡熱油，加入花椒爆香後，撈出花椒不要，加入辣椒，稍炸聞到辣椒香味後立刻倒在蒜碎上。www.ds-hk.net3 {, U, R1 p8 x# `
（熱油澆在蒜碎上，正好可熗出蒜的香氣。）
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3 a* u0 k& b- a4 ?( Y☆夜玥論壇ק4.加醋，醬油，鹽，糖，香油，拌勻，即可食用。冷藏15分鐘味道更佳。
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蓮藕www.ds-hk.net6 X7 i! Q5 U6 }0 ?9 v$ M5 K
蓮藕為水生植物蓮的地下莖，內含澱粉、蛋白質、維生素Ｃ、維生素Ｂ、天門冬素、焦性兒茶酚、氧化酶鞣質、
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