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[甜品] 桂花水梨果醬〔已檢〕

桂花水梨果醬〔已檢〕

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材料:☆夜玥論壇×§7 s1 C" H3 ^3 [% p# T  B

& a9 N: E( K4 X9 K☆夜玥論壇×§中型水梨約四顆取果肉…600公克
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$ I7 r7 p: g* x9 }綠檸檬約1顆取果汁……10公克☆夜玥論壇×§: ^$ v: S5 a7 v+ g/ M8 ^
冰糖………………………300公克, T' m4 b* l; ?
冷開水……………………100毫升
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作法:
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1.將綠檸檬洗淨、對切後榨汁,取10公克。www.ds-hk.net! D" O7 d$ ]3 j, z2 C# h' O

5 ^3 K: X  X3 Z! p$ v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將水梨洗淨、去皮對切去核,切大塊均分成二等分。: I9 g5 Z$ I! A! k. T# B! v

+ V% ]: U2 y0 ?) s" Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.一半水梨用食物調理機打成果泥,另一半則切成碎末。( m8 g$ R6 F% q3 s
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4.將水梨、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻,用保鮮膜封好。
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5.放進冰箱10∼12小時,約3∼4小時需取出來攪拌一次。
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7.煮沸後將澀汁撈除。www.ds-hk.net! I# L! b2 F. S* a+ O2 B8 a6 B4 `, `) i
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8.加入桂花,續煮至水梨變透明,且果醬變濃稠即關火。
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9.將果醬裝進瓶內,蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。
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+ r% l0 @% N; h  ]7 d9 C( x# c☆夜玥論壇×§如果不喜歡桂花顆粒的口感,可以用濾茶袋將桂花裝起來,- I! Q% q3 Z' C2 i* J# z
再放到銅鍋內熬煮,並在關火前撈起即可。☆夜玥論壇×§  z5 T  n% `( b  N2 ?" b
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:24 編輯 ]

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