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[甜品] 蛋撻(3)〔已檢〕

蛋撻(3)〔已檢〕

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食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)

蛋漿材料 :
0 s# ?" _! ?. _4 Q6 z0 R( P雞蛋                       1.5只 (打散)☆夜玥論壇×§" m* ?3 j' @; O3 Q* A5 L0 ^
糖                                  30g☆夜玥論壇×§2 [1 z0 _: Q9 U) I
水                              120ml
' f, B3 T- Y# m+ u4 T6 b. k# o4 xwww.ds-hk.net鮮奶 / 花奶                 30ml

. T6 g$ ?4 E- {* pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net1 h) N1 Z  K# _7 W- D
做法:
: w' O* n- u7 J8 B" o% j: M8 D/ C☆夜玥論壇×§7 f5 Y. D- B) X& n) ]; G% A) |" L
1) 預先將糖加水煮溶放涼備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K. v* _7 e; I& w9 K( C

' M/ V( z' l* `, sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 雞蛋拂勻後放入大碗內, 然後將花奶加入蛋漿內拌勻, 再將糖水慢慢沖入蛋漿內
6 F5 ~- E9 Y- G! F' H1 N% g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區    拌勻, 再用篩過濾去除雜質備用
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6 [+ K( {4 A3 w5 }& k+ S3 \+ t撻皮材料 :
; M" s9 \; W; M. E" Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉                         110gwww.ds-hk.net0 A( a4 ~. |1 e2 p# i
奶粉                                     6g☆夜玥論壇×§6 ^/ d' X& t. ~0 J: ?9 |# `' I
無鹽牛油                           70g
1 `3 I# u( U$ Q2 W- Q4 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖霜                                   20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y( V: y: i' ~% m# b) W% u
蛋                                     半只                              
☆夜玥論壇×§- j- C# w( p; K& ~: t2 R

4 L- h% Q9 b8 M7 `+ i做法︰

+ U. M. }& }# V  L: y/ Y& d! q6 G☆夜玥論壇×§1) 將低筋粉及奶粉先過篩被用
, Q8 e2 Q- ^- r" z, m0 H! W  O☆夜玥論壇×§
+ f8 e* A" r/ R6 Y7 F1 H; Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團,
- H+ r- B3 \, I- Z! @3 o  `% Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源    放入雪櫃雪15分鐘
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3 V* d/ E1 z4 Pwww.ds-hk.net3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團,麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔,
  f& K6 o+ o" j1 [! swww.ds-hk.net     然後注入蛋漿約7分滿bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F0 M+ y# A- V
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4) 焗爐用180度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15-18分鐘

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1 [. `7 [( p4 T+ K( L[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]

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