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[甜品] 蛋撻(3)〔已檢〕

蛋撻(3)〔已檢〕

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食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)

蛋漿材料 :
5 W2 s5 Q! x3 |) `% D( l. e  G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞蛋                       1.5只 (打散)
1 `+ D8 ~% q% e, F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖                                  30g☆夜玥論壇×§! X' y' m" h% f$ \* |
水                              120ml
, Q0 c5 L2 Q* P4 c4 A2 M1 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鮮奶 / 花奶                 30ml

3 k! T4 u" G7 k+ U9 }' Kwww.ds-hk.net
% I+ [9 m( x" d☆夜玥論壇×§做法:
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1) 預先將糖加水煮溶放涼備用
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2) 雞蛋拂勻後放入大碗內, 然後將花奶加入蛋漿內拌勻, 再將糖水慢慢沖入蛋漿內
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撻皮材料 :www.ds-hk.net" s  ~' \  Q6 A1 j* [1 W# e) a
低筋麵粉                         110g
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無鹽牛油                           70g☆夜玥論壇×§9 X$ g  S6 b. q. t* U6 y: g
糖霜                                   20g☆夜玥論壇×§' l' d/ n. v, V7 |1 m) l! B' g3 g
蛋                                     半只                              
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9 e; N8 a! V9 F6 g! o; p' Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 將低筋粉及奶粉先過篩被用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W1 V; p6 f  I) X) f1 \# K) q, c

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    放入雪櫃雪15分鐘www.ds-hk.net+ b$ W* ?3 G( s  I2 C) b7 K% o7 \

6 v/ f7 e, P0 L0 [% G7 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團,麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔,
; g9 u5 X9 i5 {2 @3 e, a3 ^     然後注入蛋漿約7分滿www.ds-hk.net2 w/ ~/ c; ?  w) `4 M% @1 |  p
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4) 焗爐用180度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15-18分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]

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