[甜品] 鮮奶撻〔已檢〕

食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)
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糖霜                            55g
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低筋粉                      135g☆夜玥論壇ק" ?: I  R* R6 o3 i
高筋粉                        40g
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蛋漿材料 :* Z3 k) \/ j, T/ p! E6 i4 r0 K

- ?% ]! [" T& S, t0 N# G☆夜玥論壇ק蛋白                       3只 (打散)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! J) Y$ N: C' r
糖               　             40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d# r" x7 X2 W6 r; E
水            　　            45mlwww.ds-hk.net( \; u) E3 O: y. h% n
鮮奶　　　　          180ml; @: n: W& l. X# C/ C

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1) 將低筋粉及高筋粉先過篩被用
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2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團, 放入雪櫃 0 U$ |) t0 Q! M
    雪15分鐘
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; e% J4 H- f* ~6 {8 z( s3 X/ wwww.ds-hk.net3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團，麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔, www.ds-hk.net$ `3 o3 g- s' ~. C+ R
     然後注入蛋漿約7分滿8 B1 J$ ]: g+ E3 l' ^/ p1 A
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4) 焗爐用220度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15分鐘☆夜玥論壇ק  |3 y1 @* P4 f' m4 R+ |

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