朱古力香蕉撻（２）
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食譜 : (4個 - 3.5"批)☆夜玥論壇ק. Q; _. ]4 }" g0 W
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撻皮:
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糖霜 30g
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高筋粉 60gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V% l+ ~$ M& w6 {% H& K. m* o
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無糖朱古力粉 12g
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1) 先將批模掃上一層油。
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. |8 [. }4 }0 l- w, q# bwww.ds-hk.net2) 淡牛油切片， 加入糖霜、高筋粉、朱古力粉、臻子粉搓勻。
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" Y7 B% k) a) @" H6 k☆夜玥論壇ק3) 加入蛋黃再搓成粉糰。
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5) 以170 度入爐焗約15 分鐘，攤涼後脫模。www.ds-hk.net2 I2 V& |$ O; i
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朱古力餡
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材料：
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# e: \2 w4 B8 Z; F6 cwww.ds-hk.net1) 黑朱古力 110g- _( \' ]+ Y) a1 X B' {% n) p; `
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2) 淡忌廉 95g
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: l7 _& G* Y& Vwww.ds-hk.net3) 香蕉片 適量
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/ ^1 g2 l% M9 d) Y; t☆夜玥論壇ק1) 將朱古力塊切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E6 j8 i6 D* ~- u, Z ]
: W" S) G2 T) {5 k8 r, j6 M# x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 將淡忌廉倒入鍋中用細火煮熱熄火後倒入朱古力待一分鐘, 輕力拌勻。
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3) 將香蕉切片，放入撻內，注入朱古力餡放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:04 編輯 ]
