檸檬撻〔已檢〕
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食譜 : (4個 - 3.5"批)
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1) 先將批模掃上一層油。
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" [1 m1 \3 L8 A☆夜玥論壇ק2) 淡牛油切片， 加入糖霜、高筋粉、杏仁粉搓勻。
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3) 加入蛋黃和香油再搓成粉糰。
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4) 將粉糰在批模內壓平，用手將邊位擠高（留心批皮不要太厚),最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# w3 @0 f3 @$ Z
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最後用叉將粉糰打孔疏氣。
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. Z0 t7 D$ Y% t; ]4 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5) 以180 度入爐焗約15 分鐘。www.ds-hk.net4 H0 r5 H. C7 ^0 Q' S3 k6 u+ l
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1) 魚膠用凍水浸軟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# I2 k* M% s# m3 k0 C' ?/ E- v
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2) 蛋加入糖用蛋拂打散。
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3) 牛油檸檬汁同煮至微滾加入浸軟魚膠。1 w0 u6 s" T4 E; \: c7 I& t9 w
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5) 坐熱水推至半凝固狀，稍涼倒入撻殼內，放雪櫃雪至凝固。☆夜玥論壇ק5 b- z: G! Z2 {7 p: p3 j
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
