特濃朱古力蛋糕〔已檢〕
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) ]& s3 _6 T! u2 S* ^& ^% B4 B) z☆夜玥論壇ק1. 淡忌廉打至6成後放入雪櫃備用.www.ds-hk.net' l6 w) P+ R" d
* I- z+ T. |: f5 L- v☆夜玥論壇ק2. 61%濃度朱古力用熱水坐溶....... 魚膠粉與75g水開勻後用熱水坐溶.www.ds-hk.net% D5 |% d8 g& x0 n$ U* @" S
/ l. p, q( [& \3 T$ Hwww.ds-hk.net3. 75g水加糖和可可粉慢火煮至溶解, 撞入已拂勻蛋黃中拌勻).7 d( E. k3 B3 C j6 ~+ n& i; \
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4. 加入魚膠水 (分2-3次加入, 拌勻), 用篩將混合物過濾, 再加入朱古力漿拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( [7 y" d/ x' _1 w& I
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5. 然後與淡忌廉拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `% T2 o% Q) W2 S) }7 o
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& I. @6 ~' `4 c4 `: [4 }$ E9 f3 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 將慕斯漿倒入餅模中放入雪櫃雪最少4小時.
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8. 雪凍後加以裝飾即成.# Z1 r! k, y8 i+ z4 X% W l$ ~
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材料: 只可以舖面, 如須要淋滿晒成個蛋糕就要將份量x2
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將魚膠粉加糖用水拌勻,放入器皿中煮溶,之後加入淡忌廉及可可粉拌勻。過篩放半涼可用......**因為太熱會令蛋糕溶，放涼太耐又會凝結淋唔到, 所以要多多留意!!
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2 z) Y) |/ ^) m. i8 cwww.ds-hk.net1. 淡忌廉最好打至6成(有紋有軟勾即可), 慕斯才會細滑.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z, |' k0 f* ?* s5 V
2. 可可粉水撞入蛋黃中要不斷拌勻, 不要讓蛋黃受熱凝固起粒.
6 ^3 G8 s. U; }3 I' b% v! d4 Q& rwww.ds-hk.net3. 脫模時可用熱毛巾包圍模邊, 或用風筒沿模邊吹, 使外層慕斯略溶, 方便脫模.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 A( z7 l! x0 S0 G5 J6 j& Q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 ]
