菜肉包〔已檢〕
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湯種 (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用
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麵粉 200g
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3 P) |' }0 @5 ~. P9 b2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約 45mins)。☆夜玥論壇ק+ X! L6 D! i3 s
* Q C. Y; ^' d4 gwww.ds-hk.net3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置 10mins☆夜玥論壇ק; @, m' s9 Q Y* i1 o5 i" K$ F
9 M% d- U4 k8 I☆夜玥論壇ק4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約 30mins)。
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2 T$ |2 ^' v n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 大火蒸約 10-12mins。& K" w8 J1 R1 f/ ]' {+ b
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椰菜 1/4個 或多D (個人喜愛) (切碎) , 用鹽醃半個小時，用水洗一洗, 揸乾水份
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