[西菜] 香葱白汁魚柳蝦卷

材料
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做法" n0 N! {% @7 n" a9 o* ?5 z9 h7 U
1.鑊內下 15克牛油、蝦煎 2分鐘，下黑胡椒碎、鹽。
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2.將蝦放在魚柳上，捲成魚卷，用牙籤封口。
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3.鑊內放餘下的牛油，下魚卷煎 10分鐘至全熟，下黑胡椒碎、鹽略煎，加入白酒煮至酒精蒸發，熄火備用。
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% G- X6 d; Z! F4 X& ^7 Uwww.ds-hk.net4.將忌廉、香葱碎、檸檬汁拌勻成白汁上碟，再放上魚卷即成。
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