[西菜] 白豆辣醬湯

材料
9 {, ^" i/ b9 F* R1 Z; O; `1 r☆夜玥論壇ק乾紅辣椒（去籽） 3隻、水 5 1/2杯、黃糖/蒜茸各 1湯匙、油 3湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許、白豆 2罐、牛油 2湯匙、西芹（切幼粒）/甘笋（切幼粒）各 1條、洋葱（切幼粒） 1個、茴香粉/豆蔻粉各 2茶匙、忌廉 1/2杯
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( w  @. _, v- W9 d2 {做法
+ F0 y5 R4 J4 k* L* g& y3 n8 G☆夜玥論壇ק1.乾紅辣椒加 1杯水，蓋上保鮮紙，放過夜後隔水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; `2 K$ I% J% j: ~, C* X- m  Z' {

9 B  C5 Z2 j1 S0 n0 |www.ds-hk.net2.半杯水、黃糖煮溶，加（ 1）以慢火煮約 15分鐘收乾至 2湯匙，盛起，加攪拌機內攪成茸，加油、鹽、黑胡椒攪勻，盛起備用。
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4.原煲內加入白豆湯，加入茴香粉、豆蔻粉、鹽、黑胡椒碎、忌廉以慢火煮熱後上碟，加上裝飾即成。
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如果不想吃辣，可以用甜紅椒代替乾紅辣椒，毋須浸過夜，做法也一樣。