[西菜] 芝士莧菜釀羊架卷

材料
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. p8 V3 l& F) [9 n) @3 u- k☆夜玥論壇ק醃料：鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙
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☆夜玥論壇ק1 G# t  K. v% _1 T  v$ u
做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 p" U+ l4 G7 B9 @' U9 t: \/ N
1.羊架邊斜切邊攤開，記着不可切斷。
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3.燒熱鑊下油，下蒜茸、洋葱、莧菜略炒，下鹽，灒白酒炒勻後，盛起，備用。
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4.羊架平均地放莧菜，撒上軟芝士、硬芝士捲好，用繩紮實，打結，抹上油。
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5.燒熱原鑊下油，下羊架煎至金黃色，盛起放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 12分鐘至五成熟，取出，拆繩，切件，上碟，完成。
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羊架釀入芝士莧菜後，要用繩紮實，否則煎的時候材料會漏出來！