[甜品] 檸檬糖薑朱古力慕絲蛋糕

這個慕絲特選 58%黑朱古力，其味道與檸檬糖薑最搭調，而且集齊甜酸苦辣四種味道，猶如百味一生一樣咁刺激！
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材料
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檸檬醬：雞蛋 1隻、砂糖 110克、檸檬汁 80毫升、淡牛油（放軟） 60克、魚膠片（浸軟） 1片
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其他：朱古力蛋糕（ 1厘米高） 1片、糖水/糖薑粒（切細）各適量www.ds-hk.net, P7 k1 W; h% g; ?

$ x# ?% y3 A0 R; M1 t7 X0 I4 e☆夜玥論壇ק做法
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2 i, C% v0 s6 v$ Z, Z! o☆夜玥論壇ק2.將雞蛋用打蛋器打至企身且呈乳白色，分兩次倒入黑朱古力，每次拌勻，分兩次加入淡忌廉，每次拌勻，成朱古力慕絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 U. j" k$ `# R9 ~
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3.蛋糕模中放入朱古力蛋糕，掃上糖水，倒入 1/3慕絲，抹平，平均地放上糖薑粒，倒入 1/3慕絲，放上檸檬醬，加入餘下慕絲，放入雪櫃雪 3小時至凝固，加上裝飾，完成。
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0 v' M- |+ t' [1 f) h( m% x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區貼士：2 {' h1 O2 c, t0 H+ V* w- P
若喜歡朱古力的苦澀味，可轉用 70%黑朱古力；嗜辣的話可多放一點糖薑！